我們每個人每天要做的同一件事情就是吃，在中國中醫一直對於飲食有着深入研究，中醫非常注重飲食和健康之間的關係，中醫上自古就有着病從口入，藥養不如食養的説法。
一個人的精氣神、體質和濡養身體的氣血都是從我們每天一口一口吃下去的飯中化生而來的。
大家都知道中藥有性味，而食物也有食物的性味，有些食物是脾胃喜歡的，脾胃就可以將這些食物更好地轉化成氣血，讓自身的運化能力得以提升，而有些食物是脾胃所不喜的，就會傷害到脾胃的健康。
時間長了，脾胃的運化吸收能力就會變得越來越差，轉化生成的氣血就會越來越少，身體就會慢慢變得虛弱。
想讓身體內氣血充盈，脾胃強壯，就需要多吃健脾養胃的食物。
1、小米
小米在民間有着五穀之王的稱號，因為它有着極強的生命力，可以在任何土地上生根發芽，小米又是穀物的種子，經春種秋收，集天氣靈氣，加上得土氣最深，而脾正好屬土，所以土氣最能養脾胃。
用小米煮粥，上層會結起一層厚厚的米油，這種米油最是養人，小米的精華就基本集中在這層米油當中，能夠温陽養胃，健脾益丹田，補虛損補元氣。
2、芡實
芡實又叫雞頭米，形狀與蓮子相似，是種水生植物的果實。脾胃最喜歡的食物裏就少不了它的身影。芡實性味平和，不似薏米般寒涼，而收斂之力又強於蓮子。中醫上講脾怕濕，腎怕燥，所以能祛濕的食物通常也會健脾，而比較潤的食物大多益腎。
芡實正是集祛濕、健脾和益腎為一體，吃它即不會助生濕氣，又不會因太過乾燥而傷腎，還能排出體內廢水，補充身體所需的津液。
宋代大文豪蘇東坡就曾在《東坡養生集》中記載了芡實的養生方法：每天將剛煮熟的芡實取10至20顆放到嘴裏，慢慢咀嚼，直到滿口生津，然後再鼓漱幾遍，緩緩嚥下，可以祛濕健脾。
3、山藥
山藥既能補脾虛，還能散寒清熱。如果説小米是五穀中的王者，山藥就是蔬菜中的王者。
山藥性平味甘，能夠健脾養胃。老年人因為年齡大了身體渾身都虛，此時可以適當吃些山藥，讓脾胃強健起來，全身就會都舒坦了。
小孩子正在長身體，脾胃容易出問題，所以經常給孩子蒸些山藥吃，可以補一補因飲食不當造成的脾胃虛弱。
而且山藥可以煮粥，蒸食，煲湯，無論怎麼做都好吃，而且不寒不燥，能夠補而不滯。
4、白扁豆
白扁豆有着“健脾祛濕第一豆”的稱號，被李時珍稱之為“脾之谷”，性味温和，可以暖胃調脾，祛濕化濁、止瀉補脾，它滋補不膩，化濕又不燥烈，下氣降火，又可以改善肝的疏泄，對於脾虛導致的食慾不振有着很好的食療效果。
想要祛濕又怕傷了脾胃的人不妨用白扁豆煮粥喝，這樣就不用擔心脾胃受傷了。
如果是因為濕氣導致水腫的人還可以將白扁豆炒黃打成粉和燈心草一起煎水服用，消腫祛濕效果非常好。
也可將白扁豆和山藥、蓮子一起煮粥吃，非常適合秋季祛濕健脾養生。
經常吃些令脾胃高興的食物，可以讓脾胃吸收得更好，運化能力更高，這樣才有利於氣血充足。