在人們生活中很多人因為飲食不合理，生活不規律，導致血糖發生升高的現象，如果體內的血糖長期升高以後，可能會誘發糖尿病的發生，糖尿病在發生以後會影響人們的身體健康，為了防止血糖長期升高，引起糖尿病的發生，我們需要積極的降血糖，一般可以通過飲食調理的方式降血糖。可以降血糖的食物包括紫菜、胡蘿蔔、苦瓜、南瓜、山藥等。
紫菜
紫菜裏面含有非常豐富的營養成分，其中紫菜裏面的多糖物質可以幫助人體起到降低血糖的作用，紫菜裏面也含有豐富的蛋白質，可以使人體提高免疫力，增強體質，預防疾病的發生。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是血糖高人羣中必不可少的降糖食物，胡蘿蔔裏面含有的槲皮素可以將人體內血管裏面的雜質清理掉，從而增加血管中血液的流動性，起到降血脂、降血壓、降血糖的作用。
苦瓜
苦瓜是我們比較熟悉的蔬菜，雖然它的口味比較甘苦，但它裏面含有的一種苦瓜苷，可以改善人體內的胰島素的能力，有降低血糖的功效。
南瓜
很多人可能都以為南瓜在食用的時候比較清甜，所以覺得南瓜有升糖的作用，其實這種説法是錯誤的，南瓜裏面含有的果糖可以幫助抑制人們對葡萄糖的吸收，可以起到降血糖的效果，果糖還可以和體內剩餘的膽固醇相結合，可以起到預防動脈硬化、肥胖等作用。
山藥
山藥是一種藥食兩用的物質，人們在生活中合理的食用山藥，山藥中的黏蛋白可以讓體內的糖分緩慢的被身體吸收，從而避免了身體內的胰島素無法控制血糖，引起血糖升高的現象發生。
除了上述的食物可以降血糖，還有芹菜、黑木耳、黑芝麻、黃瓜等都可以起到降低血糖的作用，人們在生活中可以選擇性食用，在食用的時候也要保持合理的膳食平衡，避免飲食單一化，如果人們血糖異常升高以後，還需要及時服用藥物控制。