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大家好,今天給大家推薦兩道蛋白質豐富的營養美食,脂肪含量少,孩子要多吃一些,有利於個子猛長,強筋壯骨。
1.菠菜豆腐湯,是由菠菜和豆腐兩個主要食材搭配煮制而成。菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中,水分佔69.8?含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品,素有“植物肉”之美稱。
2.香菇油飯,是一份非常好吃的飯食,香油可口,吃了絕對想吃第二回。是由香菇和蝦皮兩個主要食材搭配烹飪而成。香菇可抑制體內膽固醇的堆積。有降脂降壓的作用。能促進鈣和磷的消化吸收,對骨骼和牙齒的發育十分有益。香菇能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,干擾病毒蛋白質的合成,使其不能繁殖,從而使人體產生免疫作用。?蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,
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