今日霜降，這些食物要多吃，冬天抗寒有基礎！

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今日霜降

2020年10月23日

九月初七

星期五

秋風蕭瑟天氣涼

草木搖落露為霜

10月23日，即將迎來秋季的最後一個節氣——霜降氣肅而凝，陰冷凝露為霜冬天已經在急迫地叩門了。

霜降來臨！小編對您的囑託只有一個字——吃！吃不好！不是危言聳聽，入冬很危險！

“一年補透透，不如補霜降”霜降的奧義就是——吃！補！

吃霜降

三聖物

柿子

民間有“霜降吃柿子，不會流鼻涕”的説法。

柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

不過，柿子雖好，但脾胃虛寒、痰濕內盛、舌苔厚膩的人以及有外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾等症的人均不宜食。

必須注意的是，柿子宜在飯後吃。

栗子

霜降之後特別具有懷舊感的吃食，糖炒栗子，是很多人在深秋到初冬時節的摯愛。

栗子性味甘温，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。

特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰痠膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。

菌菇

吃菌可以在理肺潤燥的同時，還能增加機體免疫。秋冬季節更是必備，今天的火鍋咱就吃“菌拼”啦！

進補的食材

山藥

霜降之時已進入深秋，此時飲食養生應講究平補，以生津潤燥為主，可多吃些白薯、山藥、藕、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等生津潤燥、固腎補肺的食物。

白蘿蔔

白蘿蔔增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，還可抗病毒、抗癌。霜降應儘量多吃些白蘿蔔。

蓮藕

在民間一直有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的説法，霜降養生不能少了的蔬菜是蓮藕。

對於肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人十分有益，對於產婦也極為適合。

秋梨

霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇，梨性涼，味甘微酸，入肺、胃經。

梨子具有養肺的作用。梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。具有潤燥消風、醒酒解毒等功效。

牛肉

霜降是個進補的好時節，不少地方都有霜降吃牛肉的食俗，牛肉營養價值高，尤其含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，霜降吃牛肉有補充能量和暖身作用，是秋冬進補不可代替的肉類食物。

霜降除了吃

還有兩個“四”要注意！

只有做好這兩個“四”

才能平安入冬

霜降四防

1、防秋燥

秋季燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象。

元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中説：秋氣燥，宜食麻潤其燥。

因此，秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及蘋果、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。

2、防濕邪

秋天的雨水多，須防濕邪帶來的身體不適如水腫或腹瀉。

如果脾傷於濕氣，就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發作埋下病根。

所以應該多吃蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等祛濕的食物。

3、防秋鬱

秋季養生防秋鬱首先要生活規律不要隨意打破，保持好心情；其次要適當多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等；

還要參加一些有益身心的娛樂活動，如歌舞、登山等。

4、防賊風

秋天氣候早晚温差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風往往會乘虛而入，使人生病，被中醫稱為賊風。

因此，一定要注意保暖，特別是中老年人。

對年輕女性來説，腿部的保暖也尤需注意。

霜降四大

養生秘訣

1、調補腎：每天敲後腦勺1-2次

2、除鼻塞、預防呼吸道疾病

3、增加陽氣：雙手攀足固腎腰

4、補腎、防感冒：熱水泡腳

“泡腳水裏加3樣寶勝過吃人蔘”

泡腳加生薑——去寒

泡腳加艾草——温肺

泡腳加桂皮——消腫

【霜】降來臨添衣衫

【降】温凝霜須保暖

【快】意在心調精神

【樂】治百病神妙方

四季變幻，防寒保暖

願朋友們養好身體

快快樂樂過好每一天

願親人們養好身體

平平安安渡過這一年

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編輯：李小託（漫漫），材料學博士，現居新西蘭，

喜歡貓，喜歡簡單隨意的生活，

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