胃不好不用愁，隔三天吃一次這粥，消食和胃，腸胃越來越好

胃不好不用愁，隔兩天吃一次這粥，消食和胃，腸胃越來越好。過年期間，又剛好是特殊時期，相信很多朋友家裏都預備了很多菜，包括很多的魚，蝦，恨不得整個冰箱都曬滿，有些打算宴客 用的，可如今都用不上了。只能自己慢慢消化掉，這樣一來，飲食不太重視，也沒規律，胃不好的人就會越來越多，所以不管是老人，孩子都要好好吃飯。

胃不好的原因，大多是飲食方面出了問題，飽一頓飢一頓，或是零食吃太多，想要胃好，還得有個好的習慣，該吃飯還得按時吃。

胃不好不用愁，多喝粥就能改善，在不同的地方，粥有不同的烹調特色，在北方，粥的口味以甜的居多，多用五穀雜糧煮制，如小米粥，綠豆粥，八寶粥等。而在嶺南，常熬粥來調理身體，不同的食材製作的粥有不同的功效，平時煮粥可以根據自己的身體情況進行適當的搭配，這樣既能吃出美味，也保健康。

那今天就和大家分享一種，對腸胃有着很好調節作用的食材，它就是山楂。山楂是一種比較常見的水果，一般水果中所含的營養成分它幾乎都含有。經常食用山楂，能增進食慾，其中它所含的果膠，是所有水果中最高的，那説到這很多人會問了，果膠有什麼作用呢，它能清除腸道中的垃圾毒素，具有清脂排毒的功效。

山楂還富含維生素C，可以促進鐵的吸收，食用山楂能補血養血，健脾和胃，補脾之不足。除了平時當水果吃，用山楂打成汁，做成山楂糕，山楂餅，還有山楂做成的冰糖葫蘆，都非常的受歡迎。今天就教大家一種山楂做法，對腸胃很好，那就是把山楂和核桃仁打成漿，喝下後能消食和胃，胃暖暖的還能促進消化，胃不脹了，吃啥都香，同時還能增強人體免疫，快來試試吧。

【鮮山楂核桃粥】

食材：鮮山楂100克，幹核桃仁100克，蜂蜜15克，大米50克

做法：

第一步：將山楂去核，不去皮，因山楂比較小個，去核時要注意，不要捏壞了，然後再切成小塊。幹核桃仁用水浸泡一下，大約泡半個小時備用。

第二步：將鮮山楂和核桃仁，大米放入攪拌機中，加入適量的清水，打成鮮的山楂核桃漿。一般的破壁機按一下五穀鍵，半個小時就可以熟了。

第三步：如果只是用一般的攪拌機，需要再煮一下，鍋中加入少量的水，倒入鮮山楂核桃漿。

第四步：大火煮制，再煮的過程用勺子撈一下，煮開後再煮3分鐘即可。最後再將煮好的山楂核桃漿倒入碗中，再調入適量的蜂蜜即可。

煮山楂核桃漿的過程當中需不停地攪拌，以防粘鍋。蜂蜜中含有非常豐富的活性酶，高温時會破壞營養成分，如果粥還是很燙的時候就加蜂蜜，會影響功效。要等粥温熱的時候再放蜂蜜效果會好一些。如果家裏沒有蜂蜜，可以用紅糖或者白糖代替。

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