經常吃鹹鴨蛋對身體健康是好是壞？什麼人不能多吃？

鹹鴨蛋在我們生活中是非常常見的一種食品，尤其是在吃早餐的時候，與日常食用粥搭配在一起，非常美味。

而且鴨蛋本身最大的特點，最吸引人吃的就是它的蛋黃，尤其是打開以後，看着流着黃黃的油，吃起來又香又沙的，蛋黃真的是欲罷不能。

但是也有一些人注重健康養生，本着健康的理念感覺鹹鴨蛋這種食物經常吃，會不會對健康帶來隱患？

經常吃鹹鴨蛋對身體健康是好是壞？什麼人不能多吃？

其實對於現如今社會的多數人有這種擔憂是非常正常的。雖然鴨蛋本身還有豐富的營養成分，單獨食用水煮鴨蛋的話，可有助補充蛋白質，而且鴨蛋中除了富含優質蛋白以外，維生素a、維生素e，以及鈣，鐵鎂，碘等多種營養物質含量都非常豐富，與健康來説是10分有益的。

但如果是放入了大量食用鹽，醃過的鹹鴨蛋，那就要另當別論了。因為在製作的過程中必不可少的就是加入大量的鹽分，而且醃製的時間也比較長。

而且作為液體狀態的鴨蛋，黃在蛋殼上面有很多小孔，當放入大量鹽分的時候，鹽就會通過這些小孔進入到鴨蛋內部，經過長時間的醃製蛋黃就會一點一點的分泌出脂蛋白顆粒，也就是我們所見到的出油的狀態。

那麼經常食用這樣的鹹鴨蛋，會不會對健康造成什麼不利的影響呢？

首先要説的就是鹹鴨蛋中的含鹽量，從鹹鴨蛋的營養成分來看，每百克的鹹鴨蛋中所含的鈉含量高達2700毫克，若每天都食用100克的鹹鴨蛋，不用吃其他含鈉的食物，人體攝入的鹽粉就已經超標了。

如果經常這樣吃，勢必會破壞體內平衡，增加一些疾病的出現率，比如説高血壓，腎臟疾病等等對健康十分不利。

既然這樣，是不是鹹鴨蛋就直接不能吃了呢？

當然當然是否定的，鹹鴨蛋也是可以吃的，只不過需要注意的是食用鹹鴨蛋的量，每天最好控制在一半的鹹鴨蛋就足以了，再搭配一些幾乎不含鹽分的粥或者是主食。

除此之外也可以把鹹鴨蛋當作配料來食用，或者是在做湯熬粥的時候，直接把鹹鴨蛋弄得碎碎的放入其中，這樣也可有效減少食用鹽的攝入量。

每個人體質不同，對於有些食物有些人是不能吃的，比如鹹鴨蛋對於高血脂的人羣來説最好不要多吃。這是因為鹹鴨蛋的蛋黃中含大量脂肪，對本身脂肪代謝就比較困難的高血脂人羣，只會加重代謝負擔，引發更嚴重的身體不適感。