膽固醇高怎麼辦 少吃這種食物能夠改善膽固醇

　　很多人在生活中都會遇到膽固醇高的情況，身體中的膽固醇升高對人體有很大的影響，這個時候大家應該怎麼辦呢?能夠引起人們膽固醇高的原因有很多，稍有不慎就會遇到這個問題，膽固醇高的朋友要控制自己的飲食，吃什麼好呢?下面會有詳細的介紹。

　　膽固醇高怎麼辦

　　少吃或者不吃含膽固醇量高的食物

　　生活中人們應該要控制自己的飲食，要知道很多的食物中都含有大量的膽固醇，所以一旦發現自己有膽固醇升高的情況，應該要注意飲食習慣，控制對於膽固醇高的食物的攝入，在平時應該要做到少吃或者不吃動物的內臟，儘量不要吃蛋黃。

　　少吃肥肉和紅肉

　　膽固醇高的人，在平時應該要減少飽和脂肪的攝入量，此時人們儘量避免吃肥肉和紅肉以及蛋類和奶類食物，主要是因為在這類食物當中，含有大量的飽和脂肪，飽和脂肪含量過高那麼就非常有可能會促進膽固醇升高，所以就會加重病情。

　　常吃蔬菜水果

　　一旦發現自己有膽固醇高的情況，應該要常吃蔬菜和水果，還可以多吃一點富含膳食纖維的食物，這類食物有很多，像是木耳和海帶，還有洋葱以及魔芋和南瓜等食物，這些蔬菜當中含有豐富的膳食纖維，到了身體中能夠幫助體內膽固醇的排泄。

　　多吃富含維生素c和維生素e的食物

　　在平時應該多吃富含維生素豐富的食物，特別是富含維生素c和維生素e的食物，能夠起到很好的抗氧化作用，並且能夠降低血液中的膽固醇，能夠減輕膽固醇對血管造成的傷害。

　　膽固醇高的原因

　　1、飲食習慣

　　不好的飲食習慣會引起膽固醇高，如果身體攝入太多動物大腦、動物內臟、蛋黃、蟹黃，或者油膩等食物，會引起膽固醇偏高，所以飲食習慣直接影響着人們的膽固醇。

　　2、遺傳因素

　　膽固醇的高低水平會受到遺傳因素的影響，如果遺傳的因素引起的人體內代謝膽固醇的酶活性降低，就會產生只吸收，而代謝遲緩的情況，從而造成脂代謝紊亂。

　　3、肝細胞受損

　　肝細胞受損的人羣，血中的總膽固醇也會隨之升高，肝硬化和重度肝炎患者膽固醇的酯化發生障礙,血中膽固醇減少，導致膽固醇高。

　　4、阻塞性黃疸

　　如果阻塞性黃疸會導致膽汁排出受阻，血液中出現脂蛋白-X以及肝內膽固醇合成亢進，並以遊離型膽固醇的增加為主。從而導致總膽固醇偏高，因此，阻塞性黃疸成為總膽固醇偏高的原因之一。

　　膽固醇高吃什麼

　　1、海帶

　　含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。

　　2、魚

　　如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預防中風。

　　3、韭菜

　　韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪，達到減肥塑身的效果。

　　4、胡蘿蔔

　　富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　5、玉米

　　玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

　　6、香菇

　　能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

　　7、黃豆

　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。

　　結語：上文已經為大家介紹了膽固醇高怎麼辦，我們現在應該知道怎麼做能夠改善膽固醇高的情況了，在平時大家應該要及時的預防這種情況的出現，生活中要護理好自己的身體，多吃一點對身體比較好的食物，一旦出現了膽固醇高的症狀要儘早的改善。