花生的營養價值非常豐富,有許多人都喜歡吃花生,而且花生的烹飪方式也非常多。但是有些人説糖尿病病人不能吃花生,但事實確實是這樣嗎?
花生具有很好的保健功能,裏面含有豐富的蛋白質和維生素、鈣、鐵等營養物質,經常吃花生就可以補充這些營養物質,而且花生對於美容養顏延緩衰老也有一定的幫。吃花生對糖尿病人來説有好處也有不好之處,糖尿病人吃花生應該適量,不能多吃。
花生對糖友有什麼好處?
花生作為一種堅果類,裏面富含非常豐富的脂肪酸和播飽和脂肪酸,可以非常有效的抑制脂肪和膽固醇的吸收,同時對於控制血糖平穩和保護血管都有非常大的作用。吃花生還可以起到抗氧化和抗炎性反應的作用,也就可以減少血管的損傷了。
可能大家都不知道,花生裏面含有豐富的纖維素,糖尿病人適當的吃一些花生,也可以讓體內的血糖變得更加有平穩,對於糖尿病人來説,花生也算是一種比較好的食物了。
花生對糖友有什麼壞處?
但是花生也會影響人的血糖,花生當中的糖分雖然不多,但是油脂含量非常少,如果糖尿病人吃多了花生,每天吃的副食和主副食沒有適量的減少的話,那麼每天攝入的熱量就會增加了,也會讓人體的血糖有明顯的升高的情況。
糖尿病人不是不能吃花生,只不過是要掌握度每天嚴格控制熱量的攝入,如果吃了花生,別的食物當中就應該要儘量減少熱量的攝入了,這樣才不會讓糖尿病繼續發作。
對於普通正常的人來説,花生的營養價值非常豐富,經常吃花生還可以預防前列腺癌、乳腺癌,以及心血管方面的疾病。花生當中含有白藜蘆醇,具有很強的生物活性,也可以抑制血小板的凝聚,對於預防心肌梗死和腦梗塞都有很大的幫助,所以正常人可以多適當的吃花生,但是糖尿病病人就儘量要減少花生的攝入。
糖友們不管是吃什麼食物的都應該要多加註意熱量的攝入,但熱量已經達到一定程度之後,就儘量要少吃含熱量高的食物了。