現代人在享受生活水平提高帶來的便利時，不知不覺的，養成了暴飲暴食、喜好吃一些重油重鹽食物等不良的飲食習慣，當下是享受了，但若是長期如此，身體及腸胃難免吃不消。很多人也意識到了這個問題的嚴重性，所以，開始從生活的小事着手，進行養生，保温杯裏不再是濃濃的咖啡，而是一粒一粒的枸杞，説到這枸杞啊，大家都知道，其對人體的好處是比較多的，就算身體沒什麼大毛病，沒事吃一點枸杞的話，也可以提高身體免疫力，謹防一些疾病的侵襲，再加上現在是冬天，温度比較低，時不時的身邊就會有人感冒，若是經常食用枸杞，使得免疫力增強，就可以很好的預防感冒啦！枸杞雖然看似簡單，但是要想將其食用價值發揮到極致，也是有很多細節需要考究的，比如説食用方式，一般分為幹吃和泡水兩種，那麼，到底怎樣吃效果更好呢？“枸杞”到底是幹吃好，還是泡水好？原來一直吃錯了，難怪沒效果！
1、幹吃
很多人為了省事，在食用枸杞的時候，會選擇直接幹吃，其實，這種方式也不是不可以，幹吃的話，可以一次性將枸杞中的營養物質充分攝取，枸杞比較明顯的一個好處是護眼，生嚼枸杞可以將護眼功效最大化。不過，在幹吃之前，最好先將枸杞洗淨，因為枸杞在製作或者是販賣的過程中，難免會夾雜灰塵和雜質，出於衞生的角度，也要先將枸杞清洗一遍啦！
2、泡水
泡水是多數人在食用枸杞時，會選擇的一種方式，小編也是如此，一進入冬天，保温杯裏就少不了枸杞的身影，而且一直以為用水泡枸杞，是最營養的，不過，在和一位營養師朋友交談的過程中，他告訴我，枸杞最好不要泡水喝，理由是用水泡枸杞，水温是很難把握的，太涼不行，因為無法將枸杞中的營養物質徹底沖泡出來，太熱的話更不行，營養成分一不小心就會被破壞掉，所以枸杞最好還是不要泡水喝啦，聽完才知原來一直吃錯了，難怪沒效果了。
所以説，出於養生的角度，枸杞最好還是幹吃啦，這樣才能將枸杞的營養價值發揮到極致，當然了，實在要想將枸杞泡着喝，也不是不可以，不過在放水的時候，最好是選擇温水，這樣剛剛好，另外，很多人在吃枸杞的時候，秉着多多益善的態度，這是不可取的，因為吃多了的話，不僅會上火，還可能會傷身哦！