#美食#相信有很多女性現在正是年輕身體好的時候，都還沒有發現，但是人一旦到了中年的時候，身體就會出現各種各樣的小毛病，在皮膚上容易出現大量的皺紋和色斑，在身體上，抵抗力和新陳代謝能力直線下降，還會出現更年期，內分泌失調，易怒等現象。就想大家平時常常説的一句話：“連喝涼水都會長胖”，讓人感到十分的煩惱。
其實作為女性就要對自己好一點，要想緩解這些現象，首先就是放鬆心情，時常出門散心，並保持充足睡眠，其次就要通過飲食進調理。一説到豬肉相信大家都知道，豬肉我們家家户户餐桌上都十分常見的美食，而且它不僅味道鮮美，口感豐富。但其實豬血所含的營養價值也是極高。營養師大喬告訴大家，豬血中含有大量的蛋白質，多種維生素，鈣，鐵等20多種人體所必需的氨基酸，經常食用可以益氣補血，健脾養胃，還能增強人體的抗病能力，緩解內分泌失調。
建議中年女性：家裏條件允許，少吃牛肉羊肉多吃它，好處不請自來！豬血在我們生活中十分常見，做法也多種多樣，煎炒烹煮樣樣美味，和豆腐、胡蘿蔔搭配在一起吃，清脆爽口不油膩，説了這麼多，那麼下面小編教給大家的就是胡蘿蔔炒血粑豆腐的做法，簡單易學，特別好吃，學會了記得點贊和轉發哦~
胡蘿蔔炒血粑豆腐
By 食尚煮易
配料：
血粑豆腐 1塊、胡蘿蔔 1根、蒜 3個、小葱 少許、白糖 5克、食用油 適量、雞粉 2克
烹飪步驟：
1.豬血丸子放入鍋中焯煮片刻，撈起洗刷乾淨
2.豬血丸子切片後再切絲，胡蘿蔔去皮切絲、蒜瓣去皮拍碎
3.熱鍋，倒入食用油，下蒜蓉煸出香味
4.倒入豬血丸子豆腐絲，快速煸炒均勻，調入雞粉、白糖
5.倒入胡蘿蔔絲，翻炒均勻，撒點小葱剷起即可
烹飪小貼士：
傳統的血粑是用豬血做的，但其實，鴨血豬血做出來，口感和外觀上基本上沒區別，自古以來，豬血和鴨血等動物血一直以來都被視為是補血的佳品，從營養成分來看，豬血和鴨血兩者在蛋白質、維生素等含量方便的區別都不大。但是，在微量元素的含量上，豬血的鐵和鉀的含量比鴨血要低許多。每100g的豬血中鐵含量為8.7mg，而每100g鴨血中鐵含量則為31.8mg。也就是説，豬血和鴨血在營養價值上，鴨血的補血效果比豬血要強很多。
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