春生芽，布地如針，如茅。其根色白，故謂之白茅根。
白茅根是白茅的草根，白茅這種植物在鄉間野外非常多見，隨處都能見到一叢叢稻子一樣的細毛草，葉子像長矛，還長着一根毛茸茸的白穗。白茅的草根你把它挖出來以後，洗乾淨，會發現它是一小節一小節連在一起的，連接處有明顯的突起，放在嘴裏一嚼，甘甜而多汁，像甘蔗一樣，非常可口。
這白茅根不僅是小時候常吃的零嘴，也是中醫裏的大藥，是能挑大樑的一味藥。它的作用，總結起來大概有以下6個方面。
1、退燒
發燒是身體感受外邪之後，正邪對抗過程中的一種表現。人體的氣機是循環無息的，當外邪進入人體後，阻滯了氣機的正常運行，鬱積而化熱。簡單來説，人之所以會發燒，是因為身體裏的氣機不能很好的流通了。
白茅根是橫行的，它不是直着往土壤裏扎，因為是橫着生長的，所以有很好的疏通之性，能把人體的氣機從內到外，從上到下都理順了，也能利尿，可以把熱邪引到膀胱，然後通過小便排出去。另外，白茅根嚼起來甘甜而多汁，甘能補，能養陰生津。發燒就好像體表被炎炎烈日灼烤一樣，白茅根養陰生津，相當於在體內下了一場雨，頓時熱退暑消，神清氣爽。
感冒發燒以後，取新鮮的白茅根50-100克煮水來喝，在發熱初起時，喝上一兩次，燒就退下去了。
2、支氣管炎
中醫認為，炎症是一團痰火，你看炎字是不是兩個火疊加在一起？所以支氣管炎就是痰火堵在肺部，降不下去，肺部壯熱難耐，人就會咳喘，咳吐膿痰。
白茅根這味藥，你把它切開以後，會發現它上面有細細的孔，和肺的氣管、支氣管很像，所以它是非常入肺的一味藥，可以清肺熱，而且白茅根本身又帶有一定的祛痰止咳的作用，兩者一結合，它就顯得非常重要。
取白茅根適量，沸水沖泡代茶飲。這個方子適合什麼樣的人呢？就是慢性支氣管炎，反覆咳嗽、咳黃痰、咽乾咽痛、舌苔發黃的那一部分人。如果你是因為常年抽煙而導致氣管出現問題，也可以用白茅根泡茶來喝。
3、止血
出血有兩種，一種是深紅，一種是淡紅，淡紅是脾虛，深紅是有熱。只要是熱邪導致出血，不管是牙齦出血，鼻出血，還是咳血，白茅根都有效，都能治。
比如，流鼻血。通常來講，孩子流鼻血的時候要多一些，因為小孩子陽氣旺盛，身體裏火熱比較多，火性炎上，就是説，火是往上走的，過去農村家家户户都有燒柴火的灶，你丟一捆乾柴進去，熊熊火焰立馬往上冒出來。這個火循着經絡往上走，走到頭面部，一定會從孔竅找出口，於是就流鼻血了。咳血，牙齦出血，也是同樣的道理。
白茅根30克煮水，煮好以後的水是淡黃透明的，而且甘甜可口，這個味道小孩子也比較容易接受。
在張錫純的行醫生涯中，有這樣一則醫案，説有一婦人，四十多歲，發熱以後，那個小便排不出來，水液積在身體裏慢慢就成了水腫。張錫純就用了半斤白茅根，水煎以後，讓婦人代茶頻飲，連喝了五天，上面的火熱消退了，下面的小便也通利了，水腫自然就消了。
5、酒糟鼻
鼻頭鼻翼發紅，俗稱酒糟鼻。一般來講，喜歡喝酒的人容易有酒糟鼻，因為酒為大熱之物，而鼻子由脾胃所主，所以鼻翼發紅的人常常是胃中有熱，氣血上逆。桃仁茅根粥對於酒糟鼻效果不錯，炒桃仁10克，白茅根15克水煎取汁，兑入粳米粥內，調入白糖即可。白茅根清胃熱，把胃中的熱邪透發出去，桃仁化瘀血，把上逆的氣血散開，鼻子就恢復如初了。
6、嘔吐
嘔吐是因為胃氣不降。胃以降為貴，胃氣降不下去，吃進去的食物都堵在胸中，沒法掉到腸胃，一個不小心，就往上泛。取白茅根30克煮水喝，醫書上説，白茅根能清熱降氣。胃氣降下去，嘔吐就止住了。白茅根藥性平和，清熱，但不傷脾胃；滋潤，但不粘滯。所以它是很安全，又很便宜的一味藥。