一，梨
梨的水分含量很高，並且它可以潤肺止咳，比較有名的就屬冰糖雪梨了。我們可以把買來的雪梨削皮後去核後切成小塊，加入水和冰糖放在電飯鍋裏面對兩個小時左右，這時候雪梨又軟又潤，它自身的酸味和冰糖的甜味，蝦混合酸酸甜甜的口感非常好吃。對於咽喉腫痛咳嗽的都有很好的效果。
如果有咽喉炎或者扁桃體炎等，可以每天燉一鍋冰糖雪梨，長期吃，並且把雪梨湯全部都喝掉，你會發現經常咳嗽的情況就好了。當然選你也可以直接吃，因為你裏面水分充足，並且雪梨本身就有潤肺止咳的功效，只是用冰糖雪梨的話效果要更好一些，並且冰糖雪梨儘量藥吃温的效果才能更好。
二，百合
我們平時只知道百合花，百合花氣味清新，外觀漂亮，不管從視覺上還是嗅覺上都可以緩解秋乏。其實幹百合是可以吃的。幹百合味道微苦，但是它裏面富含有豐富的蛋白質，還有磷，鉀，鎂，硒等微量元素，另外它還具備膳食纖維，想在秋季養生的人，就一定不要錯過用幹百合來煲湯。
幹百合可以和蓮子枸杞等一起儲存甜湯來喝，也可以跟白米粥一起煮，這是幹百合的常見的吃法。另外幹百合還可以用來炒菜。
三，山藥
三要雖然外觀不好看，但是削掉皮以後裏面白嫩白嫩的滑溜溜的，口感非常不錯，山藥可以生吃脆脆的，也可以炒熟來吃，山藥既可以搭配合適的食材做成甜湯來喝，也可以搭配排骨等肉菜類烹飪成下飯菜，不管怎麼做都可以起到補身的作用。
山藥中含有多糖可以減少腸胃的刺激，促進消化道的分泌，提高小腸內消化酶的活性。吃山藥對於腸胃來説是非常好的。此外，山藥屬於中藥中的一種，它具有補氣的作用，所以吃山藥只有好處沒有壞處。