最近身邊的好多朋友都出現的消化不好的情況，一旦出現這樣的情況是非常難受的，還會出現各種各樣的不良症狀。今天營養師大喬就給大家介紹一款非常營養的食材，有助於促進我們的消化，冰糖配它天生一對，被稱“天然瀉藥”，隔三差五吃，有助排宿便。它就是山楂了，山楂算是開胃消食的絕佳食材了，包括現在的好多成品藥都包含山楂的成分。不過今天給大家帶來的是平時很常見的山楂糕的做法，不僅可以作為飯後甜點，作為主菜吃也是非常好的。接下來就把具體的做法教給大家，有興趣的趕緊學習一下吧！
山楂糕
By 小馬美食廚房
配料：
山楂 200克、冰糖 100克
烹飪步驟：
1.首先準備好所有要用到的食材小貼士：山楂200克，冰糖100克。
2.然後將山楂洗乾淨去核。
3.接着在鍋中放入100ml的清水，待水燒開，加入冰糖和山楂，煮到山楂完全煮爛。
4.然後將煮爛山楂倒入料理機中打成泥。
5.接着倒入不粘鍋熬至水分完全蒸發就可以了。
6.然後倒入模具，放入冰箱冷藏四個小時。一道美味可口的山楂糕就做好了，希望大家能夠喜歡。
烹飪小貼士：
1、降血脂：防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。2、開胃：開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。4、可治療腹瀉：山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。5、山楂中維生素的含量極高，僅次於紅棗和獼猴桃，此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。
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