用山藥跟他們煮粥,健脾暖胃助消化,我家隔三差五吃一頓

藜麥是很有營養的食物,和大米比起來,藜麥更加適合減肥的人吃,因為它的熱量比較低。藜麥的吃法也比較多,可以直接煮,也可以用來做成沙拉,最常見的吃法應該還是煮。和大米,小米搭配起來,一起煮成粥。這樣食材豐富,煮出來的粥也會更加有營養,吃起來的口感也是升級了。

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這道粥的煮飯也非常簡單,裏面還會添加山藥,山藥具有健脾補肺,益胃補腎的功效,同時山藥的熱量也比較低,可以防止肥胖。這幾種食材搭配在一起,不僅有養生的作用,還很好消化,關鍵是吃了不胖長胖。要是喜歡的話可以加幾顆枸杞,煮好之後當作早餐來吃,很適合廚藝一般的懶人來吃。

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菜品:山藥藜麥粥

配料:藜麥,山藥,大米,小米,枸杞

烹飪步驟:

1、在煮粥之前要先將材料都備齊,主要的食材就是三種米,還有山藥和枸杞,因為是煮粥,所以每種食材的量不用多,少許一些就可以了。

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2、因為是好幾種米搭配在一起煮,每一種米只要一小把就可以了。小米和藜麥超市都有得賣,先將準備好的小米淘洗乾淨,然後放在電飯煲裏面。

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3、接着是將大米淘洗乾淨,也一起放在電飯煲裏面。

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4、藜麥也是要淘洗乾淨,一起放在電飯煲裏面,這裏是用電飯煲來煮粥的。

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5、三種米都放進去之後,開始加入適量的水,水量自己要掌握好,不僅要看食材的量,還要看個人的口味。要是喜歡喝稀的粥,那就多加一些水。

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6、按照平時的煮粥習慣來加水就可以了,水加好之後將準備好的山藥塊倒進去。山藥提前洗乾淨然後去皮,再將山藥切成塊。在處理山藥的時候最好是帶上一次性的廚房手套,這樣能防止皮膚過敏。

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7、山藥是很容易煮爛的,所以不要切得太小塊,大一點的山藥塊也可以。這樣全部的食材都已經加在鍋裏了。

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8、接着是啓動煮粥的功能,電飯煲上面都會有這個功能,所以煮粥的過程還是挺省事的,這個過程交給電飯煲完成就可以了,還是挺省事的。

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9、程序結束也排氣之後,喜歡的話還可以加幾顆枸杞,繼續的燜五分鐘,這樣就搞定了,要是不喜歡枸杞也可以不加,才煮的粥是很燙的,所以提前盛出來放温,然後就可以吃了。

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烹飪貼士:

1、在處理枸杞的時候要帶上一次性的廚房手套,這樣可以防止皮膚過敏。山藥是很好煮熟的,所以直接切大塊就可以了,這樣煮起來也很方便。

2、因為是好幾種米搭配起來煮的,所以每一種米不用準備很多,各種米只要少許就可以了,這樣就能煮出來很多粥了。

3、加水的時候要一次性加足,當然也是要看個人的口味和食材的量,要是煮得多當然要多加水,但是也要考慮到電飯煲的容量。

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