春天陽氣升發、萬物復甦,藏了一個冬天的花草樹木都紛紛發芽、開花。但很多朋友卻抱怨:每天打不起精神,身體總是懶洋洋的,還出現食慾變差、疲倦犯困等症狀。
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這是咋回事呢?可能是濕氣纏上你了!天天説濕氣,但很多朋友還不知道濕氣是從哪裏來的。今天小編就跟大家講講濕氣的來源——
濕氣重的人,身體這個部位會變大濕氣分兩種,外濕和內濕。外濕:即環境中的濕。比如春天雨水多,回南天、梅雨時節更是濕漉漉的。此時,濕邪易從外侵襲人體,稱之為外感濕邪。
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內濕:就是體內自產的“濕”,這和脾胃有關。脾胃作為水濕運化的水谷,非常脆弱,一旦受損,就會導致水液無法順利排出,積聚在體內,濕氣變重。那怎麼知道自己體內濕氣重不重呢?推薦大家一招:看舌頭。中醫認為,正常人的舌象為“淡紅舌,薄白苔”,即舌體靈活柔軟,顏色淡紅,大小適中;舌苔色白,薄薄一層,乾濕適中。
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如果體內有濕,舌頭就會出現2個特徵:胖和膩。胖:舌體胖,兩側邊緣可見齒痕。這是因為脾虛,體內濕氣運化不出去,導致舌體龐大,邊緣受牙齒壓迫。膩:舌苔顆粒細膩緻密,刮或揩都除不掉,而且舌苔表面有一層油膩狀的黏液,或感覺舌面濕漉漉、滑溜溜,口中有發甜的感覺。
大家可以自行對照看看,如果有以上症狀,那就得排一排體內的濕氣了!
春天“祛濕第一湯”竟不是薏米湯,而是它!藥補不如食補,一説到祛濕,大家會想到要食用一些有祛濕功效的食物,薏米湯便成為很多朋友的不二之選。
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的確,薏米湯能利水祛濕,幫你把身體裏的濕氣排出去。但薏米性涼,尤其是未炒熟的生薏米,用它祛濕反而容易損傷脾胃,並不是人人適合。從中醫的角度上説,我們每天攝入的水液是由脾胃運化的。脾胃強時,水液就能正常運化轉輸;如果脾胃虛弱,則運化水液的“功力”大不如前,水就會在體內停滯、堆積,從而導致水濕內停,濕邪內生。想要既不損傷脾胃又能徹底祛濕,那小編重點推薦五指毛桃湯。
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自己拍的五指毛桃湯,色如牛奶,味如椰香,可健脾祛濕、益氣補虛、壯筋活絡、止咳化痰。特別針對脾胃虛弱的人,能醒脾開胃,健脾化濕,通過加快脾胃的運轉,運化水濕,讓身體不產生濕。也就是説,五指毛桃湯能從根源上祛濕,真不愧是春天的“祛濕第一湯”。再者,五指毛桃湯還有清肝補氣、潤肺健脾的作用。特別是補氣的功效,和黃芪相當,補氣的同時還不易上火。
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現代營養學則認為,五指毛桃具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等功效。所以,春天不妨來一碗健脾祛濕的五指毛桃湯吧!
五指毛桃燉乳鴿湯食材:五指毛桃60克、乳鴿1只、土茯苓3克、食鹽適量。做法:將五指毛桃洗淨稍浸;乳鴿拔毛去內臟,洗淨後飛水待用;土茯苓洗淨。架鍋,放入五指毛桃、乳鴿、土茯苓,加清水至沒過食材,大火燒開後調小火慢燉至乳鴿肉爛,大約2小時,加食鹽調味即可。
營養點評:鴿肉性味鹹、平,具有滋腎益氣的功效,和五指毛桃搭配燉湯,健脾利濕,清肝潤肺。男女老少都可以喝,尤其是孩子,滋補但又不過頭,特別適合。五指毛桃湯雖然好喝,但之前卻有人誤喝中毒進了醫院。這是咋回事?原來是斷腸草從中作梗——
千萬要警惕這種“五指毛桃”,有劇毒!斷腸草又叫鈎吻,和新鮮的五指毛桃長得很像。它根、莖、葉都含有鈎吻生物鹼,是一種劇烈的神經毒素。它不僅會導致呼吸肌麻痹,還可以使心肌麻痹。一旦誤食斷腸草,出現頭暈、視物模糊、腹痛、腹瀉、嘔吐、乏力、呼吸困難等症狀時,一定要馬上就醫。因此,建議大家不要隨意上山採摘。順便説一句,五指毛桃的根,跟斷腸草的根,幹品區別還是很大的。
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而市場上賣的五指毛桃,基本都是幹品。所以,只要稍微瞭解五指毛桃長什麼樣,就不會認錯。這也提醒我們,最好通過正規渠道購買幹品五指毛桃。這裏就教大家2招挑選幹品五指毛桃:一看上佳的五指毛桃表面是黃棕色,而斷面為黃白色;斷面質地細密,一圈一圈的同心性環紋清晰可見,根鬚比較細。二聞正常的五指毛桃有淡淡的椰子香味或奶香味。如果沒有味道或者有一股酸味,則為劣質品,千萬不要買。
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