這一物就是蒼朮,是菊科植物茅蒼朮、北蒼朮的根莖,在很早的時候只有“術”這個名字,不區分蒼朮與白朮,後來區分之後蒼朮還有赤朮、青術等其它叫法,
蒼朮用於養生的歷史十分悠久,將其歸為“上品”,説它“主風寒濕痹,輕身延年”,其中“痹”就是指的關節亞健康,與民間常説的“風濕”意思相仿,雖然這樣説不太嚴謹,但方便理解。
一、用蒼朮養生可以健脾胃、除脾胃之濕氣。
蒼朮的特點是辛香、苦燥,且温, 走中焦能燥濕濁以健脾胃,除穢濁以醒脾氣,結濕鬱而通暢脾胃之氣。對於濕濁阻滯脾胃為根源的亞健康尤為適宜。
1.如果是脾胃不和,蒼朮可以燥濕健脾和胃,適合濕阻中焦的脾胃不和,特點是因為濕阻而氣機不暢,從而肚子中感覺脹滿,並且沒有食慾,有時會胃中上反酸水,肢體感覺困重。這一類人養生可用蒼朮為主,加厚朴、陳皮、甘草用以燥濕行氣、和中。
2.如果是寒濕困脾,則可用蒼朮燥濕運脾,通陽華濁,寒濕困脾有兩類表現,一是因為寒濕而脾陽不振,從而肚子中悶脹、大便不成形,並且口中沒有滋味但不渴,感覺四肢冷。
5.如果是脾胃濕熱,蒼朮有“温”的特點,用之好像有悖常理,然而蒼朮芳香走脾胃,能除濕醒脾,脾胃濕氣除則諸熱自消,所以適合用之從根源上解決問題。
二、用蒼朮養生可以除關節之風濕。
如果是風濕之痹,濕氣阻礙於經絡、關節之內,特點是關節屈伸不利、發麻且痛,中醫文化稱之為“着痹”,養生可用蒼朮與薏苡仁、羌活、獨活搭檔。
如果是濕熱之痹,濕氣鬱而化熱,或者濕熱之邪直入關節經絡,從而特點是關節發紅、腫、痛,並且屈伸不利,養生可用蒼朮化濕濁,並且加黃柏、牛膝、薏苡仁
三、用蒼朮養生可以明目。
脾喜燥而惡濕,蒼朮祛濕氣、温通,還能健脾氣,所以金源四大家之一的劉元素提出蒼朮“明目”。
比如青盲、雀目,養生可用蒼朮與石決明以及豬肝搭檔;蒼朮與黑芝麻搭檔適合眼睛內、外之障的人養生;蒼朮與熟地黃搭檔適合腎中不足而眼睛昏花的人養生。
四、用蒼朮養生可以防“四時疫戾”。
蒼朮有化濁、闢穢逐疫之功,但是主要是應對“寒濕”為根本的戾氣,而此次“抗疫”主要是抗擊“温熱”為本的戾氣。“温熱”與“寒涼”是相反的,所以這段時間莫把蒼朮當作“抗疫”利器。