實話實説
生活中，保健品花樣和宣傳方式層出不窮，功效也是吹得天花亂墜。
學生和中老年人是最容易上當的人羣，他們往往被某一誇大功效的產品給忽悠，結果花了一堆冤枉錢。
下面，為你科普一些被吹上天，卻沒什麼用的食物，別再上當了。
1、蛋白粉： 健康人根本不需要
這些年胖紙越來越多，而與此同時，瘦紙也永遠吃不胖。瘦得皮包骨，一點也看不出血色。於是，有商家説了，應該補充蛋白質。然後，蛋白粉就開始賣起來了。
實際上：
對於一個體重75公斤的增肌者來説，也就需要105g的蛋白質，分攤到每餐就是30g～40g，做好基礎飲食的話這個目標應該不難達到。蛋白質代謝以及代謝產物排泄主要是通過肝臟和腎臟，對於健康人，過量攝入蛋白質會增加肝臟何腎臟的負擔，升高尿中的草酸和尿酸水平，增加患泌尿系統結石、痛風等相關疾病的概率。
2、葡萄籽：商家偷換概念
平時吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣傳為能抗癌、抗氧化、延緩衰老，各種“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也賣得火熱。
實際上：
吃葡萄籽一定要適量，引人葡萄籽中含有大量的單寧，服用後，不僅會產生強烈的澀味，還會對我們的腸胃消化功能造成傷害，對身體是有害無益的，因此，想要服用葡萄籽調理身體的朋友們，要在醫生的指導下按時按量服用哦。
3、有機食品：只是心理安慰
每逢逛超市，總有人跟你推銷各種“綠色蔬菜”“有機大米”，聽起來就很高端、健康，再加上包裝上的“天然無農藥”，簡直就是吸引力滿分。但其實，“貴的”不一定就是“好的”。
實際上：
早前已有消費者協會對市面上的有機食品、綠色蔬菜等進行抽樣檢查，分別對農藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標進行檢測。
試驗結果讓人大跌眼鏡，這些所謂“有機食品”“綠色蔬菜”，雖然在價格上比普通蔬菜高出好多，但這些指標檢測結果依然超出國家標準……
4、高鈣奶：並不比普通牛奶有用
大家在買牛奶的時候，常常會看到高鈣奶，其價格也比普通奶高出不少。營養師介紹，所謂高鈣奶只是在生產的時候人為地額外添加了一些鈣，也就使得奶中的鈣含量高一些了。
實際上：
其實只要喝普通牛奶就好，牛奶是一個很好的鈣的載體，因為100毫升牛奶中含100mg-120mg的鈣，沒有任何東西比牛奶的鈣好吸收。牛奶裏面的鈣含量是比較好的。但是我大家喝普通的牛奶就好，沒有必要喝高鈣牛奶，再添鈣進去是畫蛇添足，也不會吸收，所以沒有必要喝高鈣牛奶。
5、魚油：吃魚就夠了
各大保健品專櫃，魚油永遠是大花魁。真的那麼好嗎？
實際上：
從對健康的作用上説，吃魚要比吃魚油更好。除了魚油之外，魚還提供優質的蛋白質以及維生素、礦物質等微量元素。而且，其中的飽和脂肪酸很低，這對於心血管健康也是額外的好處。科學家們還不清楚為什麼魚比提純出來的魚油要更好，一種推測是魚中的魚油和其他營養成分會發生協同作用而增強效果。
6、海蔘：不比雞蛋強
只要往餐館裏坐，翻開菜單總有一款海蔘，各種做法引誘着你。更重要的是，老闆説了，這貨蛋白質含量老高老高了。又要吃好還要吃得健康，忍不住就點了。可是，貴得心疼哇。
實際上：
我們來pk一下100克雞蛋和海蔘的營養價值，
熱量：雞蛋144千卡，海蔘25千卡
蛋白質：雞蛋13.3g，海蔘6.0g
脂肪：雞蛋8.8g，海蔘：0.1g
碳水化合物：雞蛋2.8g，海蔘0g
基本營養物質方面各有伯仲，單從蛋白質含量來説，雞蛋完勝。海蔘中含有的成分主要是膠原蛋白，膠原蛋白缺乏必需氨基酸，不易被人體吸收和利用，嚴格意義上來説，屬於劣質蛋白。海蔘中的蛋白質含量比魚蝦類要低，也不屬於高蛋白食品。
7、酵素：一進嘴就失活了
酵素這兩年火得不要不要的，不少商家紛紛聲稱這貨能幫助排毒美容減肥，神一樣的速度擠進了保健品排行榜。
實際上：
“酵素減肥”是一個徹頭徹尾的大忽悠。“酵素”其實是日本名，也就是我們熟悉的“酶”。
但胃中的酸性很強，一般而言，酶在這樣的環境中很難經受住考驗。
再加上胃中還有專為酸性環境而生的胃蛋白酶，可以把別的酶切開，到了小腸的蛋白酶攻擊性更強，不管食物蛋白還是酶，都會被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等於白吃。
8、兒童醬油：有害無益
兒童醬油的廣告宣稱“專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油”，適合拌飯、清蒸食物等，一則起到開胃的作用，二則補充營養，“充分考慮處於發育期的兒童味覺特點，富含18種氨基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養元素”。
實際上：
而事實則並非如此，兒童飲食完全不需要額外再用醬油來調味。一方面，正常飲食中含有的鈉，已經足夠滿足兒童的生理需求，任何外加的鹽都是多餘的。
另一方面，考慮到個人胃口的適應性，在孩童時期就通過人工的調味來“增加兒童食慾”，會讓孩子的味蕾對調味產生強烈的依賴性。
長此以往，孩子長大以後養成了“重口”的習慣，就難以控制鹽的需求量，高血壓風險大大增加。
我們提醒各位家長，兒童醬油，僅僅是一種噱頭，對於孩子的健康有害無益，一定要謹慎。
不必盲目相信一些聽起來很厲害的“養生推薦”。日常飲食中合理搭配、均衡營養，適當鍛鍊，就是最好的養生了！
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