雨水節氣如何飲食養生？

中國天氣網訊 雨水節氣意味着降水逐漸增多，早晨常有露、霜出現，空氣濕度增加，因此，在這個期間飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除濕。春季肝旺而脾弱，飲食上宜少酸多甜，還宜多吃果蔬和湯粥，下面推薦幾種養生食物。

1、紅棗等養脾甜食

春季為肝氣旺盛之時，酸味食品攝入過多會使肝氣過盛而損害脾胃。春季飲食方面尤其要注意肝臟、脾胃方面的健康調理，推薦熱量偏高的甜食，比如紅棗之類。

2、春芽

春季有許多時令蔬菜上市，其中不可錯過的就是春芽，這種食材很難得，只有春季才有。

3、菠菜

菠菜根紅葉綠，鮮嫩可口，多吃菠菜可以補充維生素，還能解毒、防春燥。同時，菠菜有很好的斂陰、潤燥功效，適合春季食用。

4、韭菜

雨水節氣天氣還是冷暖不一，養生仍需要保養陽氣，而韭菜最養人體陽氣。春季的韭菜也是一年四季中最為鮮嫩的時候，口感更佳，它的營養價值高，有蛋白質、脂肪以及多種維生素，健胃、提神、強腎效果很好。

5、各類湯粥

枸杞粥、紅棗粥、銀耳粥等都是適合這個時節食用，春季飲食應以温補為主，飲食清淡些，調補脾胃還可以用白菊花、決明子、西洋參等。

作者：天氣

來源:中國天氣網