晚冬初春 藥食兩用的“靈丹”開出潔白的小花

3月6日，在郯城縣馬頭鎮鄉村的路邊上，開花的薺菜在微風中搖曳着，一簇簇一叢叢的，白色小花星星點點。

“三月三，薺菜當靈丹。”薺菜味道鮮美，是人們喜愛的一種野菜，晚冬初春採食薺菜是我國民間由來已久的傳統習俗，食用的時間長達三個月。薺菜是很好的中藥材，有明目清火的功效。

高軍 攝影