晚冬初春 藥食兩用的“靈丹”開出潔白的小花

3月6日,在郯城縣馬頭鎮鄉村的路邊上,開花的薺菜在微風中搖曳着,一簇簇一叢叢的,白色小花星星點點。

晚冬初春 藥食兩用的“靈丹”開出潔白的小花

“三月三,薺菜當靈丹。”薺菜味道鮮美,是人們喜愛的一種野菜,晚冬初春採食薺菜是我國民間由來已久的傳統習俗,食用的時間長達三個月。薺菜是很好的中藥材,有明目清火的功效。

晚冬初春 藥食兩用的“靈丹”開出潔白的小花
晚冬初春 藥食兩用的“靈丹”開出潔白的小花
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高軍 攝影

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