作者：一日三餐美食
茶，是我們的國飲，相信每個人都不陌生，根據數據顯示，我國的喝茶人數已經接近5億人，而其中佔比較高的則是中老年人。傳説神農嘗百草，日中72毒，最後得茶而解之。此外，早期的時候，茶葉是用來食用的，直到唐宋時期，飲茶之風走向鼎盛，發展到今日才有了品茗的出現。
喝茶雖然好處多多，可也有各種講究，尤其是上了年紀的中老年人，身體狀態已經無法再和一些小年輕相提並論，儘管喜歡飲茶，但也要注意牢記“2喝2不做”，喝對了才能養人，早知早受益。
先説説2不做：
1、不喝濃茶
有的茶友喜歡喝濃茶，所謂的濃茶就是指一次性投入的茶葉量太大，而水太少，濃茶中含有大量的礦物質，長期飲用濃茶還會家中身體負擔，另外，有的茶友飲用濃茶過多，還可能會出現渾身乏力喝飢餓感的情況，這種情況叫“醉茶”，而醉茶則比醉酒還難受。因此儘量少飲用農茶。
1、不喝三無茶
我們經常行走在街頭時會看到很多挑擔茶，這些都是臨時的攤販，作者每逢在家附近的一些廣場或者夜市都能見到，有很多散裝茶被擺在地上售賣，這些茶的旁邊還會連帶着出售一些生活用品。
這些茶葉也都不貴，有的只要幾塊錢一包，上面只有一個標籤寫着茶的名字，其它什麼信息也沒有。而這類茶大多就是三無茶，可能你連出處都搞不清，更不用説其它信息了。
再説説2喝：
一、首選保質期之內的
不管是哪一種茶，保質期都是有參考意義的，就綠茶而言，保質期通常在一年半左右，而紅茶的保質期一般是2-3年，黑茶和白茶的只要倉儲條件達標，哪怕是6-7年也是沒有問題的。
二、優選一級或者特級
茶葉也是有等級之分的，特級最高，一級次之，其實是二級，當然還有三級、四級、五級、等，但是我們在喝茶的時候自然茶葉級別越高越好，如果經濟條件一般的茶友可以不必選擇特級，可以考慮一級，其次則是考慮二級。
那麼，有的網友就會問了，現在這個時節應該喝些什麼茶好呢？眼下正是春季時節，很多茶友經驗不足，不知道怎麼選，不如跟着一些經驗豐富的老茶葉的腳步走，下面有一綠一紅可做參考。
柴旺毛尖
要論毛尖茶哪裏好，十大名茶中有且只有2個毛尖，其中之一便是信陽毛尖，有着綠茶之王的美稱。一年四季中，通常只有明前茶和雨前茶堪稱茶中上品，因為這兩個時間段產的茶，營養價值高，口感好，苦澀味少，因此明前毛尖和雨前毛尖非常受大眾歡迎。
這款柴旺毛尖便是信陽毛尖的一種，也叫柴旺信陽毛尖，採用的是雨前嫩葉製成，獲得國家農產品地理標誌保護，而且它走的是親民路線，價格便宜，一盒售價僅幾十元。
仔細觀察它的茶條，可見顏色墨綠，茶條粗壯，幹茶伴隨着淡淡的茶香。熱水沖泡之後，香味濃郁，慄香味撲鼻而來，茶湯嫩綠透亮，不含雜質，喝起來十分爽口，完全沒有普通綠茶的那般苦澀味在裏面，喝完之後，唇齒留香。
仙霧鳳茗
這是一款產自宜賓筠連山區的特色紅茶，是當地的一款特產，獲得國家農產品地理標誌保護。值得一提的是，這款茶也同樣走的是親民路線，採用傳統工藝製作，茶農始終秉承製作口糧茶的宗旨，不曾隨意設置虛高的價格。
這款茶，選用的是高山頭春嫩芽為原料，它的幹茶俊秀烏潤，芽頭前面帶有明顯的金毫，聞之則有一股果香，一泡香高，二泡味濃，多次沖泡後依舊杯有餘香，完全沒有苦澀味，令人回味無窮。