人們愛好養生，在吃上也更加講究，就喜歡吃那些無污染，野生的蔬菜，這樣野菜就走進了千家萬户，而這幾種野菜，對腸胃有不小的好處，正在減肥的人士可以多吃，不僅可以讓你瘦身迅速，還有美容抗衰老的作用。
1.馬齒莧：這種野菜深受人們的喜歡，它含有大量的蛋白質，硫氨酸等物質，這些物質都可以起到清熱解毒的作用，還給一些糖尿病人帶來福音，經常食用它，血糖也就有所減低，對預防和治療糖尿病有不錯的功效，食用方法也非常簡單，用熱水焯過之後，涼拌一下就可以食用了，味道很不錯。
2.海蓬菜：這種野菜也算常見，除了含有人體所需要的大量的營養元素以外，它還被人們稱為是維生素的存儲器，可見它含有的維生素種類和含量都是很多的，具有很好的食療作用。
3.茴香菜：你吃過涼拌茴香，茴香餡的餃子嗎？味道十分獨特，但是吃上一口就想吃第二口，吃了好吃以外，它所含有的營養物質，還可以起到抗炎，抗氧化的作用，就連女性的痛經，經常食用都可以有所緩解。
4.薺菜：很多人愛吃薺菜餡的餃子，或者直接用它來蘸醬吃，都是難得的美味，經常食用薺菜對身體也是有好處的，不僅可以清熱解毒，還可以殺菌抗氧化，女人吃了，皮膚會越來越好，不過孕婦儘量不要多吃，可以適當的小嚐一下。
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