今天給大家介紹的是苦瓜，苦瓜是我們生活中經常能見到的食物，它的營養價值之高，深受廣大老百姓喜愛。希望大家能積極的瞭解養生知識，為了讓自己健康，身邊的家人朋友健康。
1、兒童少吃（注意）
兒童的腸胃功能較弱，不如正常成年人的脾胃功能那樣良好，因此不宜多吃，吃多可能會傷脾胃。
2、孕婦慎吃（注意）
孕婦對於飲食的選擇需要格外謹慎，苦瓜中含有少量奎寧，可以刺激子宮收縮，嚴重可導致流產。因此孕婦在吃苦瓜時一定要注意量的控制。
3、苦瓜+沙丁魚（禁忌搭配）
苦瓜與沙丁魚同食會引發蕁麻疹有害身體健康，故不宜與其同食。