秋冬雪梨正確做法,不蒸不煮,潤肺去火,寶寶超愛吃,輔食首選

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寒冷的秋冬季節到來,令不少的寶寶出現輕微咳嗽或者喉嚨乾燥的現象,讓媽媽為之擔憂。

其實,寶寶咳嗽時間長會導致炎症的出現,這時候需要媽媽給寶寶調理身體,提升自身的免疫力和抵抗力,讓寶寶逐漸恢復原本的強壯身子。

到底如何才能夠調理寶寶的身體呢?當然是給寶寶製作一些潤肺止咳的食物,比如銀耳湯羹,常吃有助於滋潤寶寶的喉嚨和肺部。

所以,當寶寶出現咳嗽的情況,媽媽要懂得學會製作潤肺去噪的輔食,讓寶寶輕鬆對抗乾燥的秋冬季節。

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(圖片來源於網絡)

首先,我們要知道寶寶為何會出現咳嗽的情況,媽媽可以排除寶寶過敏的原因,有些寶寶會對一些物品產生過敏,所以如果寶寶不是因為過敏源而咳嗽,那麼媽媽就可以安心給寶寶製作調理喉嚨,潤肺去噪的食物。

同時,在乾燥的季節裏,媽媽需要定時給寶寶餵食温水,有助於滋潤喉嚨,避免乾燥上火引起的咳嗽。

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今天讓我們一起學習製作這道潤肺去噪的雪梨糕,不要再做傳統單一的銀耳湯羹了,試試這道雪梨糕,口感清甜且軟糯,特別適合寶寶進食。

想要去噪潤肺當然少不了銀耳,銀耳作為“菌中之冠”的食物,裏面含有多種氨基酸以及蛋白質,多吃有助於滋潤喉嚨,同時口感特別佳,搭配生津止咳的雪梨和百合,讓這道輔食成為秋冬季節的去噪佳品。

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跟着廚工爸爸做輔食

雪梨糕

食材列表和月份

參考月齡:11M+

操作時間:50分鐘

銀耳:3克

土豆澱粉:50克

雪梨:250克

蔓越莓:20克

百合:30克

食材分量只代表製作量,不代表寶寶添加量

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詳細步驟分解

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銀耳提前用水泡發一下,蔓越莓用水清洗一遍。

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手動去掉銀耳根部。

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雪梨去掉皮。

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雪梨切成小塊。

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蔓越莓剁碎備用。

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將銀耳、百合以及雪梨倒進料理杯中,攪打2分鐘,打成細膩的果汁。

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果汁過濾一下,去掉殘渣。

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鍋中倒入500ml清水煮,邊煮邊攪拌,防止沸騰,煮至銀耳出膠。

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澱粉中加入少量的清水,攪拌至澱粉溶解。

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將澱粉水倒入鍋中,邊倒邊攪拌。

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接着,煮上4到5分鐘即可出鍋。

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模具內刷少量的食用油,鋪上吸油紙。

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模具內倒入麪糊,振動幾下,振平表面。

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撒上蔓越莓碎。

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蓋上保鮮膜,放置3到4小時。

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模具倒扣脱模,切成合適大小即可。

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這份雪梨糕輔食適合11個月以上的寶寶,輔食口感軟糯清甜,裏面有着雪梨和百合的温和甘甜,加上蔓越莓的酸甜,打造這份寶寶愛吃的雪梨糕輔食,寶寶一手抓一個吃,還能鍛鍊孩子的手部抓握能力。

廚工爸爸做輔食經驗總結

●銀耳提前浸泡,這樣更好泡發。

●蔓越莓可以根據寶寶的月齡去剁碎。

●倒入澱粉水的時候,媽媽記得快速攪拌避免粘鍋。

知識拓展

其實,寶寶有時候的咳嗽離不開飲食的問題,如果經常吃一些辛辣上火的零食,這樣也會導致孩子咳嗽的。

所以,媽媽在寶寶面前儘量少購買零食,尤其是上火的食物,同時在室內適當通風透氣,讓室內保持一定的乾濕度,營造一個舒適乾爽的呼吸環境,避免寶寶受到乾燥季節影響而咳嗽。

你家寶寶會因為温度變化而咳嗽嗎?快來評論區告訴我吧!

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