一、暴飲暴食。忙碌的工作節奏導致很多人在平時都有暴飲暴食的習慣，尤其是一些三餐不規律的人，在胃臟過度排空的情況下更加容易吃得過快，食物還沒有被充分的咀嚼，就匆忙地吞嚥入肚，短時間內風捲殘雲，又接着忙碌於自己的工作，完全顧不得胃臟是否可以順利的消化食物。
胃臟長期、反覆地受到刺激，負擔超出正常範圍，難免也會出現“小情緒”，讓人感覺到胃脹、胃酸、胃痛，到醫院檢查的時候，可能會出現慢性胃炎、胃潰瘍之類的疾病，若是病情沒有被控制好，胃癌的發生率就會增加。
二、喜歡高鹽食品。鹽是人們不可缺少的調味品，當某些食物沒有鹽味，就會變得淡而無味，人的食慾也會下降。
所以，臘肉、臘腸、鹹菜等醃製食品受到了人們的青睞，這些食物裏面含有的鹽分會刺激胃黏膜，其中的亞硝酸鹽還會分解為亞硝胺這種致癌物，當胃臟受到食物和致癌物的刺激下，細胞很有可能就會癌變。
三、吃過燙的食物。超過65℃的食物屬於2A類的致癌物，首先它進入了口腔容易引起口腔黏膜受損，還會損傷食道，使口腔癌、食道癌的發生率增加。
過燙的食物進入到了胃臟或許人體自身沒有察覺到問題，但是同樣會對胃臟黏膜造成損害，胃黏膜反覆破損不僅會引發慢性胃炎，同樣會增加細胞惡變的風險。
四、喝酒。喝酒傷肝是理論大家都懂，喝酒傷胃也是事實。畢竟酒水在進入了人體之後會在胃臟停留一段時間，酒精會刺激胃臟黏膜，雖然胃黏膜具有自我修復的能力，可是反覆受到刺激，反覆修復，細胞也是極其容易發生變異的。
尤其是經常在晚上喝得爛醉如泥，倒牀就睡的人更容易患上胃癌，因為胃臟在受到刺激的同時還要對食物、酒水進行消化，在傷害和負擔的雙重摺磨下，很有可能引發胃癌。