3個孩子差點沒命，只因蔬菜這麼吃！秋冬季食果蔬有這些講究
嗨，新的一天又開始了，我是你們的小可愛。
3個孩子差點沒命，只因蔬菜這麼吃！秋冬季食果蔬有這些講究
之前的一則新聞，不知道家長是否還有印象：
一位媽媽為了給“上火”的三個寶寶去火，掏出家裏珍藏了三年多的“神水”——冬瓜水，給寶寶喝。結果三個寶寶出現口唇青紫、全身變藍、噁心的症狀，全部進了重症監護室，經一番搶救後才脱離危險。
導致寶寶“中毒”的罪魁禍首就是亞硝酸鹽，除了亞硝酸鹽外，這個神奇的冬瓜水中可能還有其他“雜質”。
好身體，吃出來，寶寶入口的東西一定要慎之又慎！
秋冬養生季，哪些蔬果碰都不能碰？
剩菜剩飯
燒好的菜亞硝酸鹽含量低，但是放久了不僅會受細菌污染，亞硝酸鹽的含量也隨之升高。
越小的寶寶越容易中毒，家長一定要小心小心再小心。
醃菜
亞硝酸鹽的含量更不用提了。之前有家長諮詢，爺爺覺得寶寶的輔食太淡，沒有味道，將奶奶醃製的蘿蔔條放在了寶寶的粥裏，幸虧媽媽發現的早才得以避免。
黴變的水果
就算只有一點點腐爛黴變，也可能含有對人體有毒的物質，秋季也是腸道問題高發的季節，寶寶嬌嫩的腸胃很容易出現腹瀉、嘔吐等症狀。
秋冬季節不吃這些蔬果，真的虧大了
西藍花
西藍花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。同時西藍花中，富含維生素A，甚至超過胡蘿蔔。
維生素A是構成視覺細胞內的感光物質。眼部對維生素A缺乏特別敏感，缺乏維生素A會導致夜盲症，還會導致乾眼症、食慾降低。小寶寶還會引起消化系統、消化系統方面疾病，容易感染。維持和促進免疫功能，缺乏維生素A會導致機體抗感染能力下降。
山藥
山藥澱粉含量較高，可增加飽腹感，主食攝入量比較少的孩子，可以嘗試用山藥代替，只是蛋白質含量沒有米飯多，需要搭配肉類以及蛋類，增加蛋白質的攝入。
山藥易消化，尤其對於小寶寶而言，消化系統發育不成熟的情況下，山藥可以説是最佳的選擇。
動物實驗中表明，山藥可提高動物免疫細胞增殖能力，有利於減少消化系統的感染性疾病。
山藥口感軟糯，可以給寶寶做手指食物。
番茄
番茄中含有較多的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用，還有促進胃酸分泌、助消化的作用。還含有豐富的番茄紅素，在加熱後被充分釋放（是生食的近四倍），其抗氧化、抗癌的作用更是不可忽視。
冬棗
冬棗可以説是維生素C含量比較高的水果，它的維生素C含量是獼猴桃和橙子的4倍。
維生素C可促進膠原蛋白的合成、促進鐵吸收、促進抗體形成，對寶寶生長髮育以及免疫力提升來説，實屬佳品。
蘋果
蘋果中的有機酸可刺激人體消化腺分泌，增進食慾，有利於食物的消化，同時有機酸對VC的穩定性有一定的保護作用。蘋果還含有較多的果膠，這種膳食纖維可增加腸道蠕動，有助於改善便秘現象。
需要注意的是，葡萄易給寶寶造成卡喉的危險，1歲前謹慎添加。
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