現在農村的很多野果是在城裏吃不到的,啊,所以我很慶幸,從小就生活在農村,可以知道很多的野菜和野果。説句實話,在農村裏根本不愁沒有蔬菜吃。因為不僅可以種植蔬菜,而且還可以採摘很多的野菜,營養價值也是非常豐富的。比如農村水溝邊常見的“野果”,營養豐富,全身可入藥,如今上百元1斤。
這種野果它的外觀看起來翠綠色的,這兩頭有點尖尖的樣子。非常另類,大家把這種野果稱為“地梢瓜”。地梢瓜為蘿藦科、鵝絨藤屬,多年生草本植物,別名:地梢花、女青、羊角、奶瓜。原產中國,我國大部分地區均有分佈。地梢瓜是草原生態保護,恢復草原生態的優良植物。地梢瓜幼果可食用,種毛可做填充物。地梢瓜全株均可入藥,有益氣通乳、清熱降火,生津止渴,和血通經,消炎止痛、補肺氣、止瀉的功效,主治體虛、乳汁不下,外用可治瘊子。其全株含橡膠1.5?樹脂3.6?可作工業原料。
在夏天和秋天的時候可以採收,也就是説在現在的季節,去山上説不定會發現它。當然,很多人不知道如何去食用它,在這裏小編就可以告訴大家,一般來説,它可以切成段曬乾後,再直接食用,不過它的那些嫩果實也是可以直接就可以吃的。地梢瓜營養全面, 生長旺盛, 病蟲害較少, 因此被視作綠色食品和營養蔬菜,自古就有生食的習慣,也有洗乾淨涼拌食之,味道更加可口,深受當地居民的青睞。以前農村的小孩只要看到了這種小野果子,就會特別的開心的去品嚐它的美味。這種小野果子一般情況下都是長在路邊的,其果實也總是胖乎乎的,最嫩的時候也是最好的時候,同時這種小野果子也是一種極其難得美味。
它是“最冤”野果!全身是“寶”,可惜常被農民誤當野草除去,而城市裏的人想買都買不到。其實實際上也是有原因的,因為這種野果子實在是長得太不起眼了,再者很多的人也並不知道它的吃法,對於現在的好多人更加是不認識它,同時也就更加不知道該怎麼去吃它了。那麼,你們吃過這種野果嗎?