驚蟄節氣該如何養生?

驚蟄，氣候會慢慢的變暖了，但是，在穿衣上面，還是要注意保暖。飲食上，我們要多吃清淡的食物，還要做到早睡早起，這樣才能擺脱春困。最後，運動也是必要的，但是不能夠做太強烈的運動。

1、“春捂”很重要。常言説得好，“春凍骨頭秋凍肉”。雖然已經打春了，氣温開始回暖，但冷空氣還是不斷來襲，晝夜温差大，氣温也時高時低。

2、注意預防流行病。這個時節，天氣忽冷忽熱，細菌和病毒等微生物也開始活躍，是感冒、流感、痢疾、肝病和心腦血管疾病等流行病的高發期。

3、春天對應的是肝臟，如果肝氣旺盛就會損害脾胃，而脾胃是後天之本。因此，驚蟄時節多食用一些甜性食物，少食用酸性食物。

>>養陽護肝少吃酸

孫思邈曾言：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”就是春季宜少吃酸的，多吃甜的，為什麼？酸性食物有收斂作用，可阻滯氣機，不利於陽氣升發，酸入肝，多食酸味食品，會使肝氣過盛，從而損害脾胃；甜味的食物入脾，多吃些甜味的飲食，能補益人體脾胃之氣。

那吃什麼好？宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，可以增強體質抵禦病菌的侵襲。動物類的食物：瘦肉、雞肉、雞蛋、牛奶；植物類的食物：萵筍、竹筍、菠菜、芹菜等。油膩的食物最好不吃；刺激性的食物，如辣椒、胡椒也應少吃。應以“春夏養陽”為原則，可適當多吃能升發陽氣的食物，如韭菜、菠菜、芥菜、大葱等。因此時肝氣正旺，易傷脾氣，故要少吃酸，多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食易養脾，可做成大棗粥、山藥粥。

>>驚蟄時節多吃梨

驚蟄乍暖還寒，春季多風少雨，人們常有口乾舌燥之感。我國民間有“驚蟄吃梨”的習俗。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

注意：梨子性偏寒，老人一次別食用過多，否則反傷脾胃。如脾胃虛寒及血糖偏高之人，則要少吃生梨。如干咳少痰較適宜，可選食蓮子、枇杷、羅漢果等一起吃以緩解症狀。咳嗽痰多並且白色稀痰的人，儘量不吃。

>>常吃點抑菌食品

驚蟄以後，氣温回升，細菌、病菌等微生物活力增強，容易侵犯人體而致病，宜常吃點清熱解毒的“抗菌”食品。比如大蒜、大葱、蒲公英、蜂蜜、綠茶、香菇等，它們大多享有“天然抗生素”之美譽。

在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質，芥藍、西藍花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有增強人體免疫力的作用；胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能，有助於抵抗各種致病因素侵襲。

>>別忘了適當喝水

仲春是容易“上火”的季節，如遇上少雨乾旱，體質更易偏燥。此時最好能晨起一杯水，首選白開水。飲水可幫助排除毒素，還能維持皮膚、黏膜的完整性，構成抵禦感染的屏障。另外，平時像綠茶、玫瑰花茶、菊花茶等清肝飲品，可以去火、清脂，也可酌情多喝一些。

驚蟄後野菜漸多，如薺菜、苦菜、苦菊、苣蕒菜、馬蘭頭等。野菜大多營養豐富，還富含維生素C及有助防病的活性成分。適當地吃，有助增強人體免疫力，還能抵禦病菌的侵害。