楠木軒

牛肉是“結節催化劑”?提醒:不想結節惡化, 儘量少吃4種食物

由 哈愛朵 發佈於 健康

臨近春節,小張跟同事一起去做了公司員工體檢。

過去幾年,小張的體檢結果都很正常,沒啥毛病,但今年她的報告上卻多出了幾個字——肺結節。一時間,無數問題湧進小張的腦海:

充滿疑惑的小張連忙向同事們求助,然而,她發現自己並不是“特例”:有幾個同事也查出了肺結節,還有不少人查出甲狀腺結節、乳腺結節……

結節在醫學上有正式的記錄,是在100多年前。

1869年,一位英國醫生進行了最早的“結節”報道。到了1974年,隨着全身CT掃描儀的發明和推廣,醫生們發現,原來結節廣泛存在於身體的多個部位。

臨牀上,結節是一種可出現在身體任意部位的腫物,主要指CT檢查中直徑<3cm的圓形密度增高陰影。如果腫物直徑>3cm,則被稱為包塊或腫塊。

不過,結節只是一種影像檢查的結果,不能算是疾病,其發生與基因突變、細菌感染、環境污染、身體過度勞累和內分泌系統紊亂等因素有關。

近年來,各類結節的檢出率有顯著上升的趨勢,主要跟以下幾個原因有關。

隨着醫學影像技術的進步,高分辨率CT得到廣泛應用,一些體積較小、密度較低的結節也能被檢查出來,這在以往是難以發現的。

現在人們對健康更加重視,主動做體檢的意識高,檢出結節的人就變多了。

現代人的生活忙碌,996、精神壓力大、經常熬夜、缺乏運動等,容易讓人處於亞健康狀態,再加上如今普遍存在的抑鬱、焦慮和暴躁等情緒,人體的免疫力變差,內分泌失調,更加“催生”出各類結節。

結節有良性和惡性之分,不同結節的區別方法有所不同。

只有不到5%的肺結節會發展為肺癌,如果具有以下特徵,惡性的可能性更高:

甲狀腺結節的惡性率約為5%-15%,如果具有以下特徵,就要提高警惕:

BI-RADS 1-3類結節,良性的可能性大,定期觀察即可。但如果患者有以下4種情況,則建議儘早複查或治療:

在生活中,人們經常將結節和食物掛鈎,例如“吃山藥能消結節”“吃牛肉會誘發結節”等等。

網傳吃山藥、獼猴桃、無花果和芋頭,有助於消除結節,支持者還拿出所謂的“中醫理論”,例如山藥能補腎固精、健脾養胃;獼猴桃能促進消化、養陰生津;無花果能健脾開胃、清熱生津;芋頭能補中調氣、通便解毒……

復旦大學附屬腫瘤醫院綜合治療科主任成文武解釋道,適當攝入這些食物對身體有一定的益處,但目前來説,沒有任何科學證據能證明它們可以消結節。醫學上不存在所謂的“消結節”食物,最多隻是起到輔助性的作用。

有説法稱,牛肉屬於發物,經常食用會誘發炎症,催生結節,因此結節患者不能吃。

實際上,這個説法也毫無根據。

牛肉的營養價值較高,含有豐富的蛋白質和多種維生素、微量元素,脂肪含量較低,是良好的營養來源,生活中可適當食用。有結節的人也可以適當吃牛肉,這對結節的影響不大。

大部分結節屬於良性,對身體沒有太大影響,建議保持良好的心態,放鬆心情,減少焦慮,有助於內分泌穩定。

查出結節後,可與專業醫生進一步溝通,醫生會根據症狀、結節的形態和個人病史等來判斷結節的性質。

參考資料:

[1]體檢發現結節都是腫瘤嗎. 健康報,2021-04-29

[2]體檢查出肺結節,醫生教您這麼做.人衞健康,2019-09-19

[3]結節,讓國人糾結.生命時報,2017-07-03

[4]周霄, 王婧銘, 孫青. "遍地"結節,三個原因要知道[J]. 康復, 2022(004):000.

[5]劉林. 結節是怎麼長出來的[J]. 人人健康, 2022(013):000.

[6]體檢報告裏的結節是“氣”出來的嗎?吃什麼能化“結”?,復旦大學附屬腫瘤醫院,2022-11-30