冬天吃冰墩墩湯圓,暖身又暖心
想不想一口吃掉一隻冰墩墩❓快看過來‼️在家實現冰墩墩自由,緩解一墩難求的困境
By 一隻逗皮
用料- 糯米粉 112g
- 玉米澱粉 8g
- 竹炭粉 適量
- 蝶豆花粉 適量
- 紅曲粉 適量
- 南瓜粉 適量
- 菠菜粉 適量
- 開水 78g
- 豬油 6g
- 豆沙 108g
1、糯米粉玉米澱粉混合,倒入開水迅速攪拌成絮狀,揉成團後加入豬油繼續揉勻,柔到可以輕易拉長具有韌性,用果樹粉調色,白色麪糰25g包18g豆沙餡兒,揉成圓球
2、藉助杯子等工具按壓制作五官,彩色麪糰揉成細長線,緊密的纏繞在一起,或者也可以直接連接起來各種顏色,然後圍成一個圓圈⭕
3、彩色圓圈先貼上臉,接着貼五官,然後可以做耳朵和手腳貼上去,自由發揮哦,可以做不同的搞怪表情,做屬於你自己的冰墩墩
小貼士1.麪糰不用的時候一定要用保鮮膜蓋上,避免變幹 2.貼五官和四肢的時候可以蘸取一點點水,這樣更牢固 3.麪糰一定要揉到位,就像超輕黏土那樣子有韌性哦
糯米粉的營養功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
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