白菜的好處
白菜可以説是最廉價最常見的蔬菜了，雖然白菜價格實惠，但並不代表白菜的營養價值就低，相反，白菜的營養價值豐富，很有利於健康。白菜中多種營養成分，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維。
不僅如此，白菜還有潛在藥用價值，日常食用能通腸利胃，白菜中水分含量充足，能除煩解渴，益腎填髓，可以消食下氣，止咳解酒。白菜中含有豐富的膳食纖維、果膠和維生素等，有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用。對膽結石和動脈硬化患者有很好的防治作用。
白菜的“冤家”：白菜與黃瓜同食，會被黃瓜中的維生素分解酶破壞，降低營養，所以愛吃白菜的又不想浪費營養的，就要記住這個健康禁忌了。
你們愛吃白菜嗎？