歡迎收看本期文章。隨着歲月的流逝,隨着年齡的增長,我們的身體也在逐漸老去。對於中老年人來説,身體各項機能的衰退,也意味着免疫力與抵抗力的下降,抗病能力也是大不如前。在病毒、疾病的面前,中老年人該如何預防?下面我們就來詳細説一説。
蝦肉
蝦,種類繁多,青蝦、河蝦、小龍蝦基圍蝦等都是餐桌上常見的食物,蝦肉肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老少皆宜。
另外蝦肉中的營養豐富,蛋白質含量極高,且含有豐富的鉀、碘、鎂等礦物質及維生素,能預防及改善中老年人骨質疏鬆及增強免疫力。
肉質鬆軟易消化,對於腸胃功能較弱的老年人來説也是非常合適的營養佳品。
多吃雞肉
雞肉是優質蛋白的最佳來源,與豬肉不同的是,雞肉中脂肪含量相對較少。
許多中老年人都有血壓高、血脂高、血糖高的情況,這類人羣在控制食肉量的基礎上,可以適當選擇禽類食物,更有益於營養健康。
適量的吃些雞肉,喝些雞湯有助於增強身體免疫力。
對於中老年人來説,單一飲食不可取,保持飲食多樣化,不偏食也不挑食才是正確的飲食方式。
魚肉
魚類富含優質蛋白、多不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養元素,有助於補充營養的同時還有助於神經系統的發育。
魚的種類推薦鯽魚、銀魚、三文魚。烹飪方式以簡單為主,清蒸、燉湯都是不錯的選擇。
鯽魚肉質嫩滑,價格便宜,營養價值高,用來煲湯再合適不過。
而銀魚中含鈣量很高,每一百克含761毫克的鈣,是普通食用魚的5到6倍,對於老年人來説及時補鈣,有助於預防骨質疏鬆。
三文魚中富含Ω-3不飽和脂肪酸,中老年人常吃有助於健腦養腦。
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