如今蔬菜成為了我們生活的必備品，而且蔬菜的種類也越來越多了，大家對蔬菜的需求也越來越多了。而且你還別説，多吃蔬菜不光對身體有利，而且還很養生呢！説到養生大家都會關注，比如哪種蔬菜和什麼搭配在一起對什麼有利呀，但是你忘記了哪種蔬菜和什麼搭在一起對身體有害吧！所以吃飯呢是個講究活，今天小編就給大家普及一下嘍！因為這幾個蔬菜大家經常吃，所以可能一不小心就會傷害到自己的肝！來看看是什麼吧！
第一個生薑。無論是作為調味品還是食物，做菜、做肉的時候都喜歡放一點，然後用完之後可能看着還挺好的，還會繼續用，其實你知道嗎？這個時候你就已經錯了。看似還行，其實裏面已經被煮爛了，這時候就會產生一種有毒物質，而且對我們的肝臟有一定的危害呢！所以不要太節省噢，還有就是在購買的時候要購買完好無損來食用。
第二個就是南瓜了。南瓜的做法也很多，不過南瓜體積太大，往往購買一個是吃不完的，或者大家在購買的時候會選擇一次性購買夠吃兩頓的，然後放在冰箱裏。但是時間一久也會變質。如果變質了就不要食用了，否則那些有毒物質會侵入我們的身體，所以在購買的時候一定要量力而行噢！
最後一個就是豆芽了。這也是我們比較常見的食物，一般市面上還有那種看着很乾淨的，沒有根的豆芽。但是你知道嗎？豆芽裏面存留的藥物是很多的，往往清洗不乾淨就很麻煩，想想這些有毒物質，所以大家一定要小心噢！
這些都是比較常見的蔬菜，所以吃蔬菜也要適量，還要勤洗，所以這些你都記住了嗎？