青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。果實營養豐富，脆嫩，香甜可口。它含有大量的維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等，被稱為“維生素丸”。具有促進血液循環、抗氧化、增強人體免疫力的作用。養胃、補水、養顏養顏、延緩衰老。青棗市場價格不高，一般在3-5元/斤左右。但由於品種、市場、質量、銷售時間的不同，價格也會有所不同。例如,在無錫西城水果批發市場,綠色棗的市場價格大約是2 - 7元/斤,在台灣,這是關於11-25元每斤,在金華農產品批發市場,它大約是3 - 4元/斤,在雲南,它大約是2元/斤,在福建,約2.26元/斤,在西部地區姍姍,棗的市場價格是4元,所以具體的價格在當地市場需要檢查。
棗樹施肥要點
基礎肥料
棗基肥需求量大，約佔全年施肥的50%。新果樹的基本肥料是在挖洞時施用的。每穴施10公斤腐殖肥，1公斤糠肥，0.5公斤過磷酸鈣。各種肥料與土壤混合，然後填回高於地面的表土，以防止雨天積水。對於2歲以上的樹木，應在果實收穫和修剪後15天內施用足夠的基肥。每棵樹應施約15公斤肥料、1.5公斤糠肥和1公斤過磷酸鈣。在樹冠周圍挖圓溝使用。隨後，隨着樹齡的增加，果實和基肥的施用量增加。
1. 幼樹長梢以氮肥為主，採用“多稀施”原則。發芽後，每週用稀的人類糞便和尿液澆灌幼苗一次。隨着幼苗的逐漸生長，可以適當增加使用濃度。由於幼苗根系較強，需要每週將外植體與0.2%磷酸二氫鉀+ 0.2%尿素配合施用一次。開花結實後增加氮肥和鉀肥的施用。
2. 果樹一般一年施肥3-4次。為促進花芽發育和開花，6 ~ 7月施肥1次，每株0.5kg尿素和0.2kg硫酸鉀。8月和10月下旬各施壯果肥1次，每株施用糞便水20公斤，複合肥1公斤，尿素0.5公斤，過磷酸鈣0.5公斤。施肥位置應距樹頭40釐米以上，不要太靠近樹頭，否則容易造成樹根腐爛。
3、追根(葉面肥)
每15天噴施一次0.2%磷酸二氫鉀+ 0.2%尿素，從花期開始到落果期結束(約7 - 10月)，連續噴施3-4次。另外，要定期噴灑硼砂、硫酸鎂等微量元素肥料，防止微量元素缺乏造成的黃葉等微量元素缺乏症。微量元素肥料一般一個月施用一到兩次。採收前10 ~ 15天噴一次0.2%磷酸二氫鉀和0.5%葡萄糖溶液，可提高果實含糖量。