小米和糯米是二種常見的食物，很多家庭早餐基本上都有各種食材搭配的粥類。其中小米可以搭配的食材是非常多的，不同種類的粥對人體的作用及功效也是不同的，在煮粥時可以搭配不同的食材，小米是可以和糯米一起熬製的，二者的營養價值都是很高，都能夠調節脾胃消化功能，特別是胃不適時候都需要食用粥來進行調整，小米糯米粥是很多人的選擇。
小米的營養價值高，它含有豐富的蛋白質、維生素以及多種礦物質，非常易被人體消化吸收，同時小米還能夠起着健脾養胃的功效。糯米含有多種營養成分和多量澱粉，是一種温和滋補品。糯米的粘性會比一般的大米更高，所以使用糯米熬粥的話，熬出來的粥濃稠度會更高一些，當糯米和小米一起放入粥中使粥變得更香濃粘稠，而且更營養美味。
小米糯米粥不僅好吃，而且是上好營養食品，最適合老弱病人和產婦，是最理想不過的滋補品。煮粥食用有清熱解渴，健胃除濕，和胃安眠等功放，內熱及脾胃虛弱者更適合食用。胃口不好的人吃了後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃嘔吐的功效。
其實小米是粗糧營養價值高，能幫助人們實現主食多樣化。但如果粗糧豆類用來煮飯難以下嚥，而煮粥之後口感就變得令人喜歡，多吃粗糧豆類對身體也具有很明顯的幫助，最好是根據自身的身體狀況來選擇自身食療的方法……
