菠菜具有養血、養顏、護眼、促進血液循環、益氣活血、改善貧血、增強視力、減輕乾眼症、眼澀、疲勞失明等功效，美容養顏、增強體質。
花椒生薑一起泡，具有一定的發汗作用，可以加快血液中一些垃圾毒素的代謝，有助於驅散寒邪；常喝花椒生薑水，排出體內濕氣，滋養卵巢，皮膚更加細膩 。
南瓜藤中含有多種營養成分，如蛋白質、胡蘿蔔素，粗纖維素等，能夠促進腸道蠕動，清肺養胃，祛濕除熱等功效，經常食用，可以排除體內的濕熱，有助排便，還有活血消脂的作用呢，女性朋友們熱天經常吹空調，還喜歡吃冷飲就要多多注意了，這是濕氣最容易找上你的原因，平時一定要多吃這道菜，除去一身濕氣外，還有助調節經期的不適，甚至可以幫助你減肥養顏呢