裙帶菜是我們餐桌上經常會看到的食物，因為它的味道清爽脆口，受到很多人羣的喜愛，裙帶菜中含有的維生素和微量元素也非常的豐富，是一種很好的食物，裙帶菜的功效與作用包括潤腸通便、利尿消腫、保持心血管、促進甲狀腺健康、消痰軟堅等。
潤腸通便
裙帶菜裏面含有非常豐富的纖維素，這種纖維素可以刺激人們的腸胃，幫助促進腸胃蠕動，將堆積在腸道的糞便快速的排除出去，從而起到潤腸通便，預防便秘的作用。
利尿消腫
很多家庭喜歡將裙帶菜曬乾以後，利於保存，在曬乾以後，人們會看到裙帶菜上面有白色的一層像霜一樣的物質，這種物質就是甘露醇，甘露醇是一種對人體非常好的物質，它可以幫助人體促進利尿，以及促進腎臟部位組織的滲透性，幫助預防腎臟缺血現象，也可以減少腎臟功能異常引起的水腫等症狀。
保護心血管
裙帶菜裏面含有的澱粉硫酸酯，具有一定的降血脂效果，人們在吃飯的時候，吃過多油膩食物以後，可以適當的吃一些裙帶菜，幫助減少體內脂肪的聚集，還可以降低血液裏面的膽固醇濃度，起到保護心血管的功效與作用。
促進甲狀腺健康
裙帶菜含有非常多的碘物質，這種物質是體內甲狀腺分泌激素必不可少的物質，適當的食用可以維持甲狀腺正常功能，避免身體缺碘引起發育不良、甲減等現象。體內分泌甲狀腺素過多的甲亢患者要避免食用裙帶菜。
消痰軟堅
裙帶菜屬於味鹹的食物，它裏面的膳食纖維素可以幫助清理掉殘留在消化道上面的病菌，可以幫助減少痰液的生成，具有消痰軟堅的功效與作用。
由於裙帶菜屬於寒性的食物，脾胃虛寒，經常拉肚子的人羣不建議食用，避免加重腸胃虛寒的症狀，處在月經期間女性或是懷孕的女性也不建議食用裙帶菜，防止發生月經不調或是流產的現象，吃完裙帶菜也不要立即喝茶。