大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
苦瓜外表坑坑窪窪的，但是營養豐富，口感還特別的清爽脆嫩，同時具有清熱解暑、排毒抗衰，祛皺淡斑的作用，但是苦瓜的果味比較苦，所以苦瓜是一定要焯水的，直接下鍋炒，只會讓苦瓜的味道更加苦，而且還會影響食用時的口感和味道，甚至會出現苦瓜不入味等現象，而且這個小妙招讓苦瓜的苦味更容易讓人接受。
蘋果中的維生素種類豐富，含有的多酚有很強的抗氧化作用，可以減緩皮膚衰老速度。還含有蘋果酸，可以促進腸道的蠕動，達到通便的功效。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，有排毒作用，並富含鐵、鋅等微量元素，可以使皮膚細潤有光澤、有彈性，延緩衰老，可以起到美容的作用，排毒養顏、滋潤肌膚。
在日常生活中，茭白是我們常見的一種食物。茭白是被作為糧食來栽培的，而茭白的種子被叫做雕胡或者菰米，後來慢慢的培養改變，中國和越南把茭白被作為蔬菜來栽培了。可以通過多種方式做成菜餚，還可以與豬肉一起紅燒，絕對美味,做法多樣，味道鮮美，深受人們的喜歡，美容養顏、滋潤身體，好處多多。
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