吃紅棗喝紅糖水其實並不補血，醫生建議：真正補血的東西是這幾種

紅棗補鐵效果如何？

紅棗作為一種食物，所含的鐵是比較低的。乾紅棗中鐵的含量大概是 2～4 毫克 / 100 克，跟一些動物性食品，如豬肝、雞肝、大豆相比，實在是非常低！真的，別懷疑。人體平時吸收利用的鐵分為兩種：血紅素鐵和非血紅素鐵，而人體容易吸收的是血紅素鐵。偏偏紅棗中的鐵是非血紅素鐵。補血除了需要鐵之外，還需要蛋白質，而紅棗中蛋白質的含量也很低。所以，紅棗並不能有效補血。説句題外話，鮮棗相對於幹棗而言富含豐富的維生素C，食用鮮棗更能起到幫助鐵吸收的作用。所以，不如多吃兩顆鮮冬棗，比紅棗有用~

紅糖補鐵效果如何？

首先來看一下紅糖的成分。紅糖的主要成分是蔗糖，也含有少量的果糖和葡萄糖，含糖總量為 96.6％。由於紅糖的精製程度比白糖低，保留了較多甘蔗中的成分，所以紅糖比白砂糖含較多的鈣、鉀和鐵等微量元素。但是，紅糖中的礦物質是很少的，這些礦物質，我們也可以輕易從其他食物中攝取，根本不需要通過吃糖來獲得。紅糖的確含有少量的鐵，但紅糖中的鐵同樣是非血紅素鐵，吸收率非常低，而且，每百克紅糖含鐵量僅 2.2 mg，無論是從含鐵量還是吸收率來看，紅糖都不是最佳選擇。

原來真正補血的食物是這六種

桑葚

説道桑葚大家想必不陌生吧，他的味道不但美味可口而且還具有補肝益腎、滋陰養血的功效，而且還適用於氣血虧損，耳鳴，鬚髮早白，神經衰弱及消渴便秘等作用，而且其功效與黑芝麻相似所以小編建議食用桑葚的時候與黑芝麻一起服用，不但可以益腎臟而固精，而且長時間服用還能黑髮明目，但是食用桑葚的時候注別讓其汁液滴落在衣服上，因為桑葚汁液難以清洗，防止污染衣物。

黑木耳

黑木耳一種長在腐朽的樹木上的真菌，其擁較高的營養價值，其中的蛋白質含量遠遠高於其它植物，所以具有“素中之葷”的美譽，而且它還具有潤肺補腦，補充氣血，美容養顏等功能，適用於有痔瘡，高血壓，心腦血管疾病的人羣食用。值得注意的是鮮木耳含有毒素，不能食用，食用時一定要看清楚防止發生食物中毒。

紅肉

包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉，都富含血紅蛋白鐵。以牛肉為例，鐵含量為 3.3 毫克 / 100 克。

動物血

“以血補血”，還是有那麼點道理的。各種動物血的血紅蛋白鐵也比較高，像豬血的鐵含量為 8.7 毫克 / 100 克。而且，這些鐵的吸收利用率很高。

動物肝臟

比如，豬肝的鐵含量高達 22.6 毫克 / 100 克，吸收利用率也高。但要注意，動物肝臟的維生素 A 含量很高，如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。孕婦的話，每次吃 15～20 克就夠了。

新鮮水果蔬菜

注意，是有幫助，不是説吃菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補血。新鮮水果蔬菜中富含維生素 C、葉酸，維生素 C 可以幫助鐵的轉化和利用，葉酸可以預防惡性貧血，有利於血紅蛋白的合成。

綜上所述，紅棗，紅糖是不可以補血的。只有動物身上的部分，可以很好的幫助我們進行補血。與此同時，多吃新鮮的蔬菜水果也是很有必要的，蔬菜中的營養成分很高，只有葷素搭配，營養均衡，我們的身體才會更加健康。