黃芪的吃法有很多,不少人在熬湯的時候都喜歡放一些。黃芪雖然好像是食物的一種,其實它還是一種具有多種功效的中藥材,能幫助治療多種疾病哦!黃芪的禁忌是什麼?在一下情況下是不能吃它的,下面會有詳細的介紹。
黃芪的功效
改善身體睏倦氣短症狀
黃芪能明顯改善疲勞現象,幫助補充體力,改善情緒低落的情況。如果平時總是感覺到自己的體力很差,做事的時候沒有精神,那麼可以考慮用一些黃芪。另外黃芪對於改善氣短症狀也有幫助,與浮小麥一起熬水喝,效果顯著。
治療高血壓
黃芪中含有的營養可以幫助我們預防和緩解高血壓,高血壓可以説是現在很多人都有的一種疾病,可以會造成比較嚴重的後果,是需要我們注意的。高血壓的朋友容易出現疲勞以及身體水腫的問題,這些黃芪也可以幫助改善。
緩解缺鐵性心臟病症狀
食用黃芪可以緩解心絞痛,還可以改善其他的心臟病症狀,總之黃芪對於心臟是很好的。黃芪還可以用於滋補身體,幫助身體恢復,比如説大病初癒的時候,或者是剛剛做完手術的人,常吃一些黃芪,可以讓身體更快的充滿活力。
治療胃炎
喝黃芪水可以強壯身體,此外還可以加強心肌收縮力,能夠預防內循環出現衰竭,對於患有胃炎的患者,喝黃芪水可以緩解症狀,有檢測發現,喝黃芪水的胃炎患者尿液當中的蛋白含量也會有所下降。
治療脾氣虛證
黃芪在中醫上的療效是最好的,可以有效治療脾氣虛證,比如精神倦怠、貪多等等,將黃芪跟白朮、黨蔘等一起煎水服用,可以有效治療脾虛的症狀。
治療糖尿病
多數糖尿病患者都會出現浮腫症狀,針對面色蠟黃的這類患者,可以喝黃芪水,再加上一些葛根可達到更好的消除浮腫效果。
黃芪的吃法
當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
做法:烏雞肉洗淨切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。喝湯、吃肉,每天早晚各一小碗。
功效:氣血雙補、固腎調精。適用於月經病、氣血不足、腎虛者,症見經期不準,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰痠,面色蒼白等。長期服用,可使女人氣血調和,皮膚滑潤白皙,富有光澤。
黃芪枸杞乳鴿
原料:黃芪、枸杞各30克,乳鴿1只,料酒、精鹽、味精、薑片、雞清湯、雞油適量。
做法:將洗淨的乳鴿放入沸水氽一會,撈出斬塊放燉盅內,加入黃芪、枸杞,並將料酒、鹽、味精、薑片、雞清湯同放燉盅內,上籠蒸至肉熟爛,淋上雞油。
功效:具補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風之功用。適用於中氣虛弱、體倦乏力,表虛自汗及癰疽瘡潰久不癒合之人食用。
人蔘黃芪粥
原料:人蔘4g、黃芪18g、糯米70g、白糖4g、白朮8g。
做法:將人蔘、黃芪、白朮切成薄片,用清水煎成濃汁,濾出藥汁後,早晚分別取汁煮糯米粥,加白糖趁熱吃。每日吃2次。
功效:補正氣,抗衰老,美容顏。
黃芪山地粥
原料:黃芪30g、山藥100g、生地黃15g。
做法:黃芪、生地黃煎水取汁,山藥研為粉末;將前汁煮沸,頻頻撒入山藥粉,攪勻,煮成粥食。
功效:黃芪、山藥補氣益脾,生地黃養陰清熱;三者均能降血糖。用於糖尿病,氣虛陰虧,口渴口乾,尿頻。
補虛正氣粥
原料:黃芪20g、黨蔘lOg、粳米100g,白糖適量。
做法:將黃芪、黨蔘用清水浸泡40分鐘,按水煮提取法提取濃縮液30mL。粳米粥將成時加入濃縮液,稍煮片刻即可。早晚各食1次,服時酌加白糖。
功效:補正氣,療虛損,抗衰老。用於內傷勞倦,年老體弱,久病身瘦,心慌氣短,體虛自汗,脾虛久瀉,食慾不振等症。喝粥期間忌食蘿蔔和茶葉。
黃芪的禁忌
1、肺結核患者不可以食用黃芪
肺結核主要表現為咳嗽,口乾舌燥,身體會出現發熱,所以反而通過吃黃芪,對於病情的恢復以及治療有害處,因此建議選擇其他的中藥代替黃芪,以免給肺結核患者帶來麻煩。
2、月經期婦女不能吃黃芪
在月經期吃黃芪,對於女性的身體會構成傷害,甚至會造成月經紊亂,所以在月經期,女性千萬不要吃黃芪,以免出現月經紊亂。
3、孕婦不能吃黃芪
吃黃芪有滑胎的作用,所以對於孕婦以及胎兒都會有傷害,在懷孕期間是不可以服用黃芪的,特別是懷孕的晚期,更要引起注意。所以對於想通過吃黃芪讓自己更健康的人,要了解吃黃芪好處和禁忌,這樣才能安全吃黃芪。
結語:上文已經為大家介紹了黃芪的功效,雖然在平時我們常常用它來煮湯以及泡水喝,但是不要忘記了它也是一種中藥材哦!藥材的使用是需要非常注意的,不能自己亂用,患上一些疾病的時候,可以諮詢醫生是否需要使用黃芪來治療。