首要，紅薯歸於澱粉類的雜糧，其脂肪含量低，熱量不算太高，少吃點影響不大。但是，紅薯的生糖，指數受温度的影響，煮熟的熱紅薯生糖指數高於70，放涼的紅薯生糖指數是54。所以，假如你自身血糖不高，但是匆忙吃了大量紅薯，再搭配了一些澱粉類食物，那麼血糖無疑是會在短期內升高的。其次，紅薯膳食纖維豐富，能夠促進腸胃蠕動，延緩人體吸收糖、脂肪的速度。而且，其中的提取物，能夠改善胰島素敏感性。所以，它是能夠幫助控制血糖的，但是在吃的時候，需要注意兩點。第一點，注意飲食調配。因為紅薯本身歸於澱粉類，能夠代替主食，承擔低熱量主食的位置。所以，吃紅薯時，就不要吃太多澱粉類食物，尤其是米飯、麪條、麪包等，可以適當調配一些蔬菜，或者是低糖水果，避免糖分攝入超支。第二點，控制好量，儘量涼食。雖然紅薯的熱量不高，但其屬於澱粉類食物，所以在吃的時分，不要超過100克；也不要在過熱的時分吃，熱吃的生糖指數高，所以儘量放涼吃。哪些食物能協助降血糖？
魔芋。魔芋是一種熱量極低的食物，吃完後飽腹感很強，要害能協助降血糖。其間的魔芋多糖，歸於可溶性膳食纖維，不容易被小腸吸收。其間的成分，還能調節糖尿病患者脂質代謝，讓糖尿病患者的代謝處於一種良性循環的狀況。肉桂。肉桂鎮靜通經，每天1-2克肉桂。泡茶喝，或許參加湯中食用，能夠操控血糖，增強胰島素的敏感性。同時，下降甘油三酯和低密度蛋白，下降膽固醇，削減患心腦血管類疾病的風險。
