陽台上的小藥箱,降火、止咳、潤肺、驅寒好處太多,人人都能種!
食物就是最好的藥物,每天吃進去的佳餚美食,如果選擇的好,那麼對健康大有幫助,所以也有很多人説,廚房就是最好的藥房。其實,我們還有一個更好的小藥箱,那就是陽台。在陽台上種上幾株對身體好的花草,除了欣賞,還能食療,讓身體更健康!一起來看看吧!
「陽台藥房」
金銀花
雖然和大家提過很多次了,但是首選推薦的肯定還是金銀花。金銀花好種好養活,還能製成金銀花茶泡水喝。金銀花性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪。既能宣散風熱,還善清解血毒,用於各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症,均效果顯著。用金銀花泡茶可以抑制與殺滅咽喉部的病原菌,對老人和兒童有抗感冒和感染功效。
-養護方法-
金銀花生長習性適應性強,喜陽光,也耐陰。耐寒,也耐乾旱和水濕。對土壤要求不嚴,酸性、鹼性土均能適應,但以濕潤、肥沃、深厚的砂壤土為佳。
金銀花根系發達,萌櫱力強,植株輕盈,姿態婀娜,老樁古雅,是製作盆景這佳材。
-繁殖方法-
金銀花生根較快,繁殖主要以扦插為主,除去冬季其餘時間均可扦插。選當年生健壯枝條,每個扦插枝條留2-3個節,只留上面一節的兩片葉,其它的葉片剪去。剪好的枝條斜插進土中,深度為枝條的1/2即可,並稍稍按結實。插後澆透水,以後保持土壤濕潤,放在通風光線明亮處,約半個月後可以生根。
-加工方法-
每年5、6月間採收,擇晴天早晨露水剛乾時摘取花蕾(未開放較好),晾曬或通風陰乾,以1~2天內曬乾為好。曬花時切勿翻動,忌在烈日下曝曬。
-食用方法-
金銀花粥,煮粥時加入少量金銀花蕾即可,可以提高人體免疫力。
金銀花茶,將乾燥好的金銀花泡茶喝即可,具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內有毒物質的功效。
鐵皮石斛
現在很多花友都開始喝起了鐵皮石斛,石斛是中國傳統滋補品,唐開元年間的道家經典《道藏》曾把鐵皮石斛列為“中華九大仙草之首”,屬補益藥中的補陰藥:益胃生津,滋陰清熱。服用石斛能夠很好的增強身體免疫力,同時對於降低血壓還有血脂功效都非常的不錯。
-養護方法-
養石斛的花盆,口徑大一點,底部要有孔,要求透氣性好,排水性好。下層用較粗大石塊或磚頭墊底,方便排水透氣,中層用較小石子或碎磚頭,儘量選取吸水性較好材質,如陶粒、蘭石、碎磚,上層用發酵好松樹皮。
鐵皮石斛喜歡温暖、濕潤的生長環境。一般置於光線明亮的散射光處養護,澆水要遵循“見幹見濕”,也就是等到大部分木屑、碎樹皮乾的差不多的時候再澆水,澆水時必須一次性澆透水,不管何時澆水,盆地一定不能積水。鐵皮石斛不宜施用複合肥等花費,每年開春後或者入冬前施用10-15粒緩釋肥即可,這樣基本上可以滿足石斛生長需要了。
石斛的生長需要空氣流通。所以種植鐵皮石斛的花盆應該選擇多孔的,保障基質能夠通風,減少病蟲害。同時,應將鐵皮石斛盆栽放置在空氣流通的位置或是經常開窗通風換氣。
-觀賞石斛-
石斛中的金釵石斛、天宮石斛、兜唇石斛是很著名的觀花植物,花開起來就像瀑布一樣很美麗。花市也有很多石斛在賣,像澳洲石斛等個頭大開花多的進口或者雜交品種,據店老闆説如果想泡茶喝,還是買鐵皮石斛比較好。
花友山上移栽的野生石斛
-繁殖方法-
石斛可以選擇分株繁殖法。選擇生長較密的植株,開過花後將其從盆中取出,除去老很從叢生莖的基部切開,分切時盡最少傷根系,只掩剪開相互連接的很狀呈部位,根部用手位開,不必用刀切。將分開的植株,選擇合適的花盆填入新的基質並壓實,即成新的植株。
(中國蘭花交易網 蘭石齋主 雙藝鐵皮石斛)
-食用方法-
新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服,或直接口嚼,或用開水煎煮服,即可起到退燒作用,也可用於成人治虛火牙痛。
將鐵皮楓鬥加水煮30分鐘以上使用,可循環食用。可清熱滋陰,抗疲勞。
陰生津滋補肝腎老幼皆宜。
石斛適合養陰,陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。從鐵皮石斛甘、微寒的藥性來看,脾胃虛寒的患者不適合長期服用。這點要注意啦!
薄荷
薄荷是辛涼性發汗解熱藥,治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙牀腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶,清心明目。
-養護方法-
薄荷對温度適應能力較強,對土壤的要求不十分嚴格,除過砂、過黏、酸鹼度過重以及低窪排水不良的土壤外,一般土壤均能種植,以砂質壤土、沖積土為好。其生長最適宜温度為25℃-30℃,能耐零下的氣温。薄荷為長日照作物,性喜陽光。日照長,可促進薄荷開花,且利於薄荷油、薄荷腦的積累
-繁殖方法-
薄荷的扦插很簡單,選取健壯的枝條,除了頂部比較嫩的部位不好扦插之外,其他部位都可以,一般剪取5-8cm左右即可。
底部入水的葉子剪掉,防止在水中腐爛。插入水中,放到陰涼通風的地方,2-3天后開始長根。期間可能會有萎蔫現象,是正常的,可以噴點水在葉面。生根後轉移到盆土中養護即可。
也可以直接插入到蛭石或者珍珠岩的插牀中,很快就能生根。
-食用方法-
薄荷是常用中草藥,幼嫩莖尖可作菜食,全草又可入藥,含有的有效成分薄荷醇,治感冒發熱喉痛,頭痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮膚風疹搔癢,麻疹不透等症。
薄荷可以去腥提味,用於牛羊肉中非常味美。
薄荷葉還能作為食物的點綴,如果是你烘焙小達人,用幾片薄荷葉去點綴,能變得和米其林餐廳一樣的高大上!
薄荷除了作為調味劑,還可作香料,還可配酒、沖茶等。
不過要注意的是陰虛血燥,肝陽偏亢,表虛汗多者忌服薄荷葉。懷孕期間的婦女應避免使用,薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的婦女也不宜多用。
紫蘇
紫蘇葉是一種在中國南方地區廣為使用的美味的調味品,人們常常用它的葉子來做菜。紫蘇葉能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症,常配生薑同用。
同時紫蘇是非常優秀的庭院植物,它有紫色或青色的葉片,以葉片取勝,可作為彩葉植物來搭配其他花草。而且紫蘇植株高大豐茂,做香草花園的背景非常適宜。
-種植方法-
紫蘇喜温暖、濕潤氣候,在陽光充足的環境下生長旺盛,產量較高。以疏鬆,肥沃、排灌方便的壤土栽培為宜。
-繁殖方法-
一般播種繁殖,南方3月,北方4月中下旬,將種子均勻的撒在盆中,覆淺土。播後立刻澆水,保持濕潤,種子在地温5℃以上時即可萌發,適宜的發芽温度18-23℃。
(踏花行 鶴芋微香)
-食用方法-
採收紫蘇可以隨時進行,一般選擇晴天收割,香氣足,方便乾燥。收紫蘇葉用藥應在7月下旬至8月上旬,紫蘇未開花時進行。
鮮葉生拌:用温鹽水加味精在容器中漂沾後放入盤中,加少量熟油即食,味道鮮美,回味無窮,且利於各種維生素的吸收。
紫蘇葉包生魚片,沾佐料生食,或和蝦、蟹混食適當量的生紫蘇葉,有解毒和暖胃功能。
患上風寒感冒後,抓幾片紫蘇葉(約15g)用開水泡幾分鐘當茶飲,不久會感覺身上熱了,然後會有微汗冒出,通常3~5天就能基本治癒。
枸杞
枸杞養生,這一説法至今流傳。《本草綱目》記載:“枸杞,補腎生精,養肝……明目安神,令人長壽。”一般,我們可用枸杞泡茶、泡藥酒等,以達到養肝明目、健體祛病之功效。
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質,利於睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各種粥品搭配,枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。
-播種-
播種期在3月下旬至4月中旬,播種前用40℃温水浸種24小時,提高發芽率,枸杞發芽率比較高,一般發芽率為90%左右。種子摻些細沙混勻,均勻播入盆內,覆土後澆水,保持土壤濕潤,温度在17-21℃時5-7天出苗。在高3-5釐米時,間疏弱苗和過密苗。
平常吃的鮮枸杞或者幹枸杞都可以播種,2-3顆就夠了。
(桃花零零妖 Sa-Mi喵)
-養護-
枸杞喜陽光充足的環境, 可選擇陽光充足的地方養護, 枸杞土壌要求不高,以排水良好的石灰質砂壤土為好,忌粘質和積水土壤。枸杞澆水宜見幹澆透水,夏季高温休眠期時,植株生長停滯,大部分葉片脱落,應節制澆水, 枸杞耐旱怕濕切勿積水。
通常一週左右施一次以磷鉀肥為主的液肥,冬季施腐熟基肥,開花盛期追施2-3次氮肥。每年翻盆時要施足基肥,應加入過磷酸鈣等磷鉀肥做基肥。
-休眠期養護-
枸杞在寒冷的冬季和炎熱的夏天會休眠。冬季休眠葉子全部落掉,放在室外或陽台內向陽處,均能安全過冬。夏至將枸杞放置在遮陽網蔭棚下或朝北陽台,度過休眠期。
-造型-
枸杞的主要枝幹可以適當攀扎和修剪。大枝宜在冬季攀扎、修剪;小枝則可在夏秋季攀扎。以棕絲攀扎為主。製作枸杞老樁盆景一般宜作成曲乾式或懸崖式,小枝則宜紮成下垂狀。
至於枸杞怎麼食用肯定不需要花花説啦,直接吃,泡茶,煮雞湯都很好哦!今年中年男人、枸杞、保温杯可是徹底的火了一把,據説今年雙11網上的枸杞都不夠賣呢!
玉竹
玉竹別稱地管子、尾參、鈴鐺菜、葳蕤等,為百合科黃精屬多年生草本植物,原產地為中國西南地區,現全國各地廣泛種植,根莖可供藥用,味甘性平,具有養陰潤燥、生津止渴的功效。玉竹是很多花友選擇盆栽的中草藥之一,栽培品種主要有湘玉竹、海門玉竹和西玉竹,東玉竹四種。野生玉竹以關玉竹為主,江北玉竹也是野生玉竹中的佳品。
-養殖方法-
玉竹的特性是耐寒,耐陰、耐濕,不喜歡多風與強烈陽光直射。種植在背風向陽的地方最佳,同時要選擇疏鬆肥沃、排水性好的沙質土壤。
-繁殖方法-
玉竹家庭繁殖,宜選擇根狀莖分株,可以在春季和秋季進行種植,將其切成長約3到7釐米小段,種植在6釐米深的花土中。種植後需要澆透水並置於陰涼處,生長期間需要施肥2~3次。
-採收方法-
玉竹一般秋季採挖,採挖時,先割去地上莖杆,挖起根狀莖,抖去泥土,防止折斷。留作種的根狀莖另行堆放。洗淨,曬至柔軟後,反覆揉搓,晾曬至無硬心,曬乾,或蒸透後,揉至半透明,曬乾,切厚片或段用。
-食用方法-
泡茶泡水以及煲湯煲粥吃的做法在日常生活中比較常見,也比較受大家的歡迎。玉竹燉排骨、鴨肉,都是比較滋補,而且不燥火,像玉竹老鴨湯、玉竹排骨湯、玉竹沙蔘湯,都是非常受歡迎的去燥下火食譜。
養花不僅能看
還能養一盆具有食療作用的花草
真的太好了!
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