養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享中老年秋冬季補腎養肺食療食譜，滋陰健腎抗衰老，身體強健不顯老，希望大家喜歡並從中受益。
防癌抗癌、骨質疏鬆、延緩衰老、神經衰弱食譜--辣子田雞腿
準備食材：田雞200克，青椒25克，冬筍25克，香菇(鮮)25克，鹽1克，味精1克，醬油10克，白砂糖1克，黃酒5克，醋1克，澱粉(豌豆)50克，大葱3克，姜1克，大豆油50克，香油10克。
做法步驟：
1、將新鮮的田雞腿去皮剁去爪尖，青辣椒洗淨切中象眼片，冬筍切象眼片，冬菇大的一破兩半，將田雞腿用濕澱粉60克（澱粉40克加水）抓上糊；
2、勺內放油，油六成熱時將田雞逐塊下勺，炸至金黃色，熟透撈出。
3、用精鹽、味精、醬油、紹酒、白糖、雞湯、濕澱粉15克（澱粉10克加水）兑成汁水，勺內放底油，放上葱花、薑末、冬菇、冬筍、青椒煸炒，下入田雞腿，烹上醋再倒入兑好的汁水，淋上芝麻油裝盤即可食用。
清熱解毒、滋陰、肺調養、明目食譜--魚腥草炒雞蛋
準備食材：雞蛋300克，魚腥草15克，鹽2克，味精1克，大葱5克，花生油15克。
1、準備好食材，魚腥草擇去雜物，清水洗淨，用刀切成小段，待用，葱洗淨切成葱花，雞蛋磕入碗內，用筷子順一個方向攪勻；
2、炒鍋刷洗乾淨，置於火上，放入花生油，燒熱，投入葱花煸香，放入魚腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊；
3、加適量清水、少許精鹽，炒至雞蛋熟而入味，加入味精，即可食用。
滋陰、壯腰健腎、補陽、耳鳴食譜--川斷杜仲燉豬尾
準備食材：豬尾300克，杜仲30克，續斷25克，鹽1克。
1、準備好食材，豬尾去毛洗淨，與續斷、杜仲同入陶瓷器皿中；
2、加水煮至豬尾熟透，調入精鹽即可食用。
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