冬季是一年四季中進補的最好季節，民間也有“冬季進補，來年打虎”、“三九補一冬，來年無病痛”之説。也就是冬天通過調補，把身體調到最佳狀態，把“精氣”儲存於體內, 為來年的健康打下堅實的基礎。今天就和大家説説冬季進補多吃一果、3肉、3種根菜，可以達到進補養生的目的。
一、冬季進補多吃一果——梨
梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
二、冬季進補多吃3肉
1、墨魚
關於吃肉，民間一直有“四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿”的説法。墨魚營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
2、羊肉
冬季很適合吃羊肉，一家人圍坐一桌吃涮羊肉，既保暖又禦寒。羊肉含有比較豐富的蛋白質和脂肪，人們食用後可產生熱量及營養物質，再喝下熱乎乎的湯，瞬間就暖和了。最好在吃羊肉的時候，多吃主食和蔬菜，以免上火。羊肉湯中的脂肪含量也很高，中老年朋友不要多喝。
3、牛肉
牛肉也非常適合冬季食用，不僅能提供優質蛋白質，又富含鐵，是非常優質的肉類。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，是寒冬補益佳品。
不過牛肉不宜常吃，最好一週吃一次，牛肉中的纖維較粗糙不易消化，還有很高的膽固醇和脂肪，不能多吃。
三、冬季進補多吃3種根菜
1、冬筍
冬筍是一種很常見的食物，營養價值很高，也可以作為暖身養胃的食物。冬筍含有大量的遊離氨基酸，構成了冬筍獨有的清香，還有開胃、促進消化、增強食慾的作用。經常食用可以增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
2、山藥
山藥具有滋養身體、促消化的功能、以及養胃的功效。山藥中的澱粉顆粒比較小，可以激發人體消化系統產生更多的消化酶，增加消化道黏膜細胞的增長，達到養胃的目的。
3、蘿蔔
蘿蔔被民間成為“小人蔘”， 深受廣大老百姓們的親睞，可以與多種肉類一起燉煮，是禦寒保暖不可缺少的食物。低熱量高纖維，還有優質的植物蛋白質，促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況，是很多人的選擇。
小夥伴們，知道了這些，在這寒冷的冬季趕快吃起來哦！