圈姐美食每天分享營養健康的美食
常給孩子吃的菜，改善腸胃健康，促進消化吸收，增強身體抵抗力
清口氣，益腎臟
黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
排毒防便秘
黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於“清掃”體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。
黃瓜溜豬肉
材料：豬肉250g、黃瓜500g、油適量、姜半個、豆瓣20g、醬油5ml、澱粉10g、鹽適量、味精適量
做法：
1、黃瓜去皮洗淨，滾刀切成條塊
2、豬肉片成大片的薄片，加入豆瓣、薑絲、醬油再加入濕澱粉(澱粉加少量水打濕)
3、用手抓勻肉片,使調料均勻的糊在肉片上，鍋里加油燒燙，油可以適量多一點，倒入肉片大火溜半分鐘
4、再將肉片剷起來放在一邊，鍋裏留下適量油，倒入黃瓜翻炒一分鐘左右
5、接着倒入肉片炒上幾大鏟，加入鹽、味精翻炒即可出鍋
香辣墨魚仔
材料：墨魚仔、香葱、生薑、花椒、青紅小尖椒、辣椒醬、生抽、白砂糖、食鹽
做法：1、墨魚仔去掉內臟洗淨；香葱和小尖椒切段，生薑切片備用；
2、將墨魚入沸水中焯水後撈出控幹水分，焯水中加入花椒粒和少量料酒以去腥；
3、鍋中燒油，下薑絲和小尖椒段翻炒爆香；
4、倒入墨魚仔大火翻炒，加入辣椒醬翻炒均勻；
5、加入生抽、白砂糖、食鹽調味翻炒均勻；
6、繼續翻炒2分鐘，下入葱段翻勻即可出鍋。
墨魚營養價值不低，每100克墨魚肉中就含有蛋白質152克，脂肪0.9克，熱量83千卡，碳水化合物3.4克，鈣14毫克，磷165毫克，鐵1毫克，硫 胺素0.01毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸僖克。另外，其中熱量及脂類含量相對較低，是一種可以經常食用的滋補海味。
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