桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。
桃子以中醫學的角度來看，也是有很多的益處的。
中醫認為，桃子味甘、酸、性温，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用於強身健體、益膚悦色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。《隨息居飲食譜》中説桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”
桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悦色作用。
桃子是我們經常吃的一種水果，現在這個季節，桃子剛成熟不久，不管是超市水果店還是街頭小巷，都隨處可見新鮮的桃子。桃子不僅味美多汁、營養豐富，還有很好的養生功效，但是也有一些禁忌，現在桃子剛上市，那麼怎麼吃才最好，下面一起來看看吧
桃子品種繁多，主要分為四類：離核毛桃，粘核毛桃，粘核光桃，蟠桃。不同品種口感也不一樣，熟透的桃子肉質鮮美，有着“天下第一果”的美譽。桃子不僅好吃，還含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素、有機酸、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等營養成分。中醫認為，桃子味甘酸、性温，歸胃、大腸經，有生津解渴、消積潤腸、活血化瘀、豐肌美膚、解勞熱的功效，是體質虛弱、低血糖人羣的食療佳品。
1、治療肺病
中醫認為，肺為嬌髒，喜潤惡燥，桃肉中含有大量的水分及營養物質，肺病患者食之，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。所以藥王孫思邈稱其為“肺之果”，對於肺結核、慢性支氣管炎、支氣管擴張等肺病患者有很好的輔助治療作用。
2、美容養顏
《隨息居飲食譜》中説桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”桃子補益氣血，對於氣血虧虛、面黃體瘦，肌膚乾燥的人羣有很好的食療作用。桃子中含有較高的糖類，可以改善肌膚的彈性，使皮膚紅潤有光澤，體質虛弱的人常吃桃子可強身健體、豐肌悦色。
3、預防便秘
桃子中富含膠狀物質，在大腸中可以吸收水分，從而起到預防便秘的作用。
桃子雖好，但是不要和它一起吃
1、李子
俗話説：桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人。桃子和李子都是夏季水果，很容易在一起同吃，這樣會引發便血的問題，友們千萬不要同時吃。
2、白酒
白酒和桃子都是性熱的食物，這兩種食物同時吃會使人上火導致血熱，輕者流鼻血，嚴重的還會使人昏迷。
3、甲魚
桃子也不能和甲魚同吃，桃子本身不容易消化，兩者同吃可能引起腹瀉，另外還會降低兩者的營養價值。不適宜人羣
1、脾胃功能弱的人羣
桃子含有大量的大分子物質，不容易消化吸收，脾胃功能弱的人吃了會導致腹痛、腹瀉。尤其是患有消化系統疾病者，如膽囊炎、慢性胃炎等病人最好是不要貪吃。
2、糖尿病患者
桃子含糖量高達7?糖尿病患者吃桃子過多，會引起血糖升高，加重病情。
3、內熱偏盛的人羣
桃子性温熱，吃多了容易上火，體質熱的人羣更不能多吃，否則無異於“火上澆油”。
4、嬰幼兒
桃子本身就是不易消化水果，含有大量的大分子物質，嬰幼兒的消化能力弱，不能消化這些物質，很容易造成過敏反應。
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