9月開海季,多給孩子吃這菜,脆嫩鮮香好吃不貴,長個又聰明

9月開海季,多給孩子吃這菜,脆嫩鮮香好吃不貴,長個又聰明
金秋9月開海季,正是吃海鮮的好時節,身邊好多朋友都組團奔赴海邊吃海鮮去了!而此時恰逢孩子開學,為了給孩子補充各種能量,讓孩子有精力有體力應對學習壓力,記得多給孩子吃它,好吃不貴,味道極其鮮美,補鈣又健腦,長個不胖人,越來越聰明。
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它就是大蝦,煎炒烹炸,各種做法,怎麼做都好吃,老人孩子都愛吃,春秋是孩子長身體的最佳季節,多給孩子補充鈣質,大蝦無疑是首選,今天我們來做一道爽口開胃的孜然烤大蝦,孩子的最愛,脆嫩鮮香,蝦皮都能吃了,不但開胃爽口,還能補腦益智,緩解孩子學習壓力,讓孩子思維更靈活。
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經過四個月休漁期的漫長等待,九月開海,這季節是大蝦最肥美,而且相對物美價廉,雖然比起豬肉價還是要貴點,大師比夏天價格要便宜,而且營養值高,高蛋白、低脂肪,全身都是寶,富含人體必需的各種營養成分以及8種氨基酸。 所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質,是男女老幼補充營養的上上佳品。而且蝦的肉質鬆軟,無骨無刺,特別容易消化,有益腎、補精、補鈣、健腦、增強人體免疫力的作用。趁着吃海鮮的好時節,大蝦吃起來吧!
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孜然烤大蝦,別再出去吃了,教你自己在家做,非常簡單,看一遍就會。外酥裏嫩,味道鮮美,脆脆的,孜然散發出的香,讓人慾罷不能。做法很簡單,沒有難度,零失敗,快來試試吧!
【孜然烤大蝦】所需食材:大蝦10只;姜1塊;葱1根;蒜3瓣;六月鮮12克牡蠣醬油適量;料酒適量;孜然粉適量;黑胡椒粉適量;食用油少許。
做法及步驟:
冰箱取出冷凍的大蝦解凍,然後反覆清洗乾淨。
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剪掉蝦腳蝦槍,然後開背,去除蝦線。
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葱、姜、蒜去皮洗淨,分別切絲。
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處理好的大蝦放進容器中,加入葱、姜、蒜絲、倒入少許料酒、食用油、六月鮮12克牡蠣醬油,攪拌均勻,醃製半個小時。
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烤盤鋪上錫紙,醃製好的大蝦碼入烤盤,上面撒上一層孜然粉和黑胡椒粉。
蒸烤箱200度預熱,達到温度後,將烤盤送入烤箱,200度上下火烤10到15分鐘,視大蝦的大小而定。
非常美味的孜然風味烤大蝦就烤好了,足不出户,在家就能享受燒烤的美味了,不但孩子愛吃,大人也無法抗拒,再來一杯啤酒,完美。
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