胃炎是一種常見的胃部疾病，可能會引起各種不適的症狀，比如腹痛，噁心，消化不良和食慾不振。導致胃炎的原因有很多，比如不健康的生活習慣。某些食物會刺激胃壁，從而加重胃炎的症狀，而有些食物可以減少不適感，甚至會起到治療的作用。
胃炎患者該吃什麼食物有好處呢？
1、高膳食纖維食品
堅果，豆類，漿果和蔬菜等高膳食纖維食物對整個消化系統都有益，高膳食纖維飲食對於胃炎患者來説也是非常有益的。西蘭花對胃部健康特別重要：除了是膳食纖維的良好來源外，西蘭花還含有高水平的蘿蔔硫素，這是一種殺死幽門螺桿菌的化合物。
2、富含健康脂肪的食物
對於患有胃炎的人來説，高脂食品不是最佳選擇，但是富含健康脂肪的食品是一個例外。不飽和脂肪酸有助於減輕胃壁的炎症，甚至對幽門螺桿菌引起的胃炎和其他胃部疾病具有預防作用。健康脂肪的來源包括魚鱷梨，橄欖油以及堅果。
3、含益生菌的食品
如果患有胃炎，益生菌可以起到好的作用。益生菌有助於促進腸道細菌平衡，增強了腸道吸收成功恢復所需營養的能力。益生菌還可以增強免疫系統，幫助抵抗疾病。
4、富含瘦蛋白的食物
蛋白質有助於修復胃炎對胃壁的損害。但是並非所有蛋白質都是一樣的，患有胃炎的人應該選擇瘦蛋白，因為飽和脂肪只會使病情惡化。瘦肉蛋白的良好來源包括雞肉，魚和豆類。
5、富含類黃酮的食物
幽門螺桿菌是造成胃炎的主要原因之一。由於幽門螺桿菌是一種細菌，因此補充某種抗菌素有助於消滅細菌。黃酮類化合物具有抗菌特性，可抑制包括幽門螺桿菌在內的多種細菌的生長。大蒜，洋葱，蔓越莓和芹菜都是類黃酮的重要來源，其他常見的抗菌食品是蜂蜜，生薑。
患有胃炎應該避免哪些食物？
1、酸性食品
當食物和飲料會引起體內更高的酸度時，會刺激胃壁，使胃炎的症狀加劇。除了橙子，檸檬等水果外，其他看似無害的食物，比如咖啡，西紅柿也被認為是酸性的，食用它們會使情況進一步惡化。
2、油炸和高脂肪食物
油炸和高脂食品中發現的高膽固醇水平與胃炎的發生率增加有關。如果患有胃炎，最好避免食用這些食物，以免病情惡化。
3、酒
酒精會刺激甚至侵蝕胃壁，使其暴露於酸中，很難癒合。由於飲酒是引起胃炎的原因之一，如果患有胃炎，減少飲酒量非常重要。。
4、快餐
除了含油量高外，快餐通常還包含防腐劑和人造物質，這些物質可能會刺激胃部，很多加工食品和即食食品也是如此。
胃炎有時沒有症狀，但是當出現症狀時，可能會讓人非常不適。如果不及時治療，胃炎可能導致胃潰瘍甚至胃癌。有許多飲食和生活習慣會引起胃炎，例如飲酒過多，壓力，藥物以及細菌感染。瞭解對胃炎有益的食物以及應避免的食物，有助於控制症狀。