1碗“黃金粥”，初秋喝出好脾胃，3塊錢煮一鍋，好過人蔘燕窩！

立秋是二十四節氣中，秋天的第一個節氣，其實在温度上來説，立秋後的這段時間比夏天更熱，同時隨着秋天的到來，空氣變得乾燥，於是很多人會出現流鼻血、皮膚乾燥、便秘等症狀。

秋天因為季節變化、忽冷忽熱，人體會感覺到很多的不適，在飲食上要多加註意，所以才會有“秋補”一個説法。

秋季是進補的黃金季節，但不恰當的進補方法不僅收不到預想的效果，有時還會損害健康。 人蔘、燕窩、蓮子、芝麻……面對各種各樣的補品，一些消費者感到茫然，秋季進 補到底吃啥好？

今天給大家帶來一道非常適合秋補的美食，1碗“黃金粥”，初秋喝出好脾胃，3塊錢煮一鍋，全家體質好！

這道粥裏的主要食材是百合、蓮子、紅棗、銀耳和桃膠。食材多樣化，營養更全面，每種抓一小把就成，幾塊錢就能煮一大鍋，全家一起補一補。

百合是秋天特有的食材，它有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效。

蓮子也在秋天成熟，它能祛暑氣，滋補強身。

紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。

人蔘、燕窩等高檔的滋補品並非適合所有的進補者，這類補品最好在醫生的指導下服用。 秋季宜多吃這些平價又滋陰潤燥的食物。同樣能防止秋燥傷身。

這道湯羹，既可以做早餐吃，也可以當宵夜和下午茶的糖水，清甜滋潤，口感也特別棒，秋天是蓮子和百合上市的時候，儘量選新鮮的口感會更好，如果用幹品的話，一定要充分浸泡，最好能泡一個晚上。

【桃膠百合銀耳紅棗羹】

食材：鮮銀耳一朵 百合一個 蓮子一把 紅棗幾顆 桃膠五六顆 冰糖適量

做法：

所有的食材都準備好。

蓮子泡一個晚上後，去芯，沖洗乾淨備用。

桃膠也要浸泡一個晚上，泡軟後將表面的雜質都撿出去，反覆清洗。

百合一片片剝開，清洗乾淨，新鮮銀耳去掉蒂，撕成小塊。紅棗洗乾淨備用，所有的食材都提前準備好。

首先將銀耳倒入電飯鍋中，加入半鍋水，用熬粥鍵大約煮一個小時，讓膠質析出。

加入百合、蓮子、紅棗，一起燉煮半個小時。

一個程序結束後，加入適量冰糖，攪拌至融化就可以出鍋啦。

清甜滋潤特別好喝，如果是當解暑的甜品吃，可以放入冰箱冷藏，口感會更黏稠哦。

小貼士：

用新鮮的食材可以節約很多的時間，如果用乾的話，一定要提前浸泡一個晚上，銀耳稍微撕小塊點，這樣膠質會更豐富，口感更好。

秋天來了，氣候乾燥，多喝些糖水湯羹有利於預防秋燥，這個簡單又好喝的桃膠百合銀耳紅棗羹您學會了嗎？好吃又健康，多吃也不怕長胖！如果您覺得還不錯，請您把這篇文章分享給身邊的朋友和親人，或許這是大家正需要的呢，感謝您的分享！