”我是西藍花，又名身體清道夫“建議中老年人常吃，渾身通暢

大家好，我是大雄。時代進步，我們所吃的食物也越來越多樣，導致更多的人出現了各種小疾病，尤其是腸胃疾病。

病從口入，平時吃的辛辣刺激、高鹽高糖的食物過多，腸胃裏面就容易積聚許多垃圾，進而產生許多的毒素，對身體的影響很大。

因此，定期去清理腸道中的垃圾毒素，才能避免一些腸道疾病，或者是糖尿病、肥胖症等疾病的發生，對於一些能夠清理腸胃毒素的食物，要多吃些。

大雄給大家推薦上一種食物，用它來烹飪食用，益處很多，它被稱作“人體清道夫”食物之一，平時多吃一吃，就能讓我們的腸胃更加健康，腸道垃圾全部跑光光。

西蘭花

西蘭花中的膳食纖維很高，而膳食纖維這種成分，恰好就是腸道毒素、廢物的剋星，它能夠幫助腸胃更快地蠕動。

日常多吃點西蘭花，可以讓腸胃更乾淨，有句話是這樣説的，腸輕則年輕，腸道毒素排出以後，身體會更加健康，也不容易衰老，平時可將其炒制，涼拌等，做法多樣。

推薦美食【白灼西蘭花】

食材:鹽、西蘭花、麪粉、蒜末、紅椒絲、蒸魚豉油

製作方法:

1、第一步，下手將西蘭花掰開，掰成小朵，切好裝到大碗裏，想要讓西蘭花吃着放心，先往大碗中倒入多一點的清水。

2、再放入適量鹽和適量澱粉，把它完全地攪拌溶解，浸泡上十分鐘，時間到繼續抓洗2分鐘，再換用清水，把它再次淘洗一遍，瀝水撈出來。

3、下一步，鍋中燒水，加上一勺鹽，可以給西蘭花提前入個底味，再加一勺油，這樣燙出來的西蘭花，會非常的翠綠。

4、簡單攪動溶解一下後，等水開，再下入西蘭花，等到再次水開之後，煮個一分鐘，即可撈出。

5、另外準備一個小碗，用筷子夾起西蘭花，將其頭朝下襬入碗裏，擺放的時候要緊緊挨着，擺完後，蓋上一個盤子，給它翻過來。

6、把西蘭花擺出一個漂亮的造型，再往其上面撒上一小把蒜末，一小點紅椒絲，並淋上一小勺熱油，激發出大蒜和紅椒的香味。

7、最後再倒上一大勺的蒸魚豉油，將其轉圈淋到西蘭花表面，這道菜就做好了，清爽又脆嫩，沒有吃過這種西蘭花做法的朋友，可以試試。

總結:

這道白灼西蘭花，很適合中老年食用，既滿足清淡要求，也滿足營養所需，不妨多吃些，及時為身體排毒清垃圾。

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